코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
4영업일전까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
전채
お通し
그 외 안주, 진미
생선회
刺身盛り合せ
모둠회
메뉴 정보 | 여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
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식품 | 가공 된 해산물 |
맛 | 간장, 고추냉이 |
요리 | 생 |
구이
焼き魚
그 외 생선 구이
식품 | 가공 된 해산물 |
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맛 | 소금, 미소 |
요리 | 굽다 |
튀김
天ぷら盛り合せ
모둠 튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리. |
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식품 | 새우, 가공 된 해산물, 표고 버섯, 가지, 죽순, 꽈리고추, 밀가루 |
맛 | 식용유, 텐츠유 (튀김 간장소스), 소금 |
요리 | 튀기다 |
초절임
もずく酢
모즈쿠스
메뉴 정보 | 큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리. |
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식품 | 큰실말 |
맛 | 식초 |
요리 | 섞다 |
식사
鯛飯
도미 밥
메뉴 정보 | 밥 위에 같이 삶아 요리한 도미 또는 도미의 생선토막을 얹은 요리. |
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식품 | 쌀, 도미 |
맛 | 간장, 다시, 다시마 육수 |
요리 | 졸이다, 찌다 |
디저트
デザート
디저트
식품 | 과실류 |
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요리 | 생 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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