도미 밥
밥 위에 같이 삶아 요리한 도미 또는 도미의 생선토막을 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 도미, 파드득나물
- 맛 : 간장, 가쓰오다시(육수), 설탕, 맛술
- 요리 : 찌다
세금 포함
눈볼대 소금 구이
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠회 7가지
7가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
솥에 지은 밥
질냄비(솥)에 쌀과 재료를 넣고 지은 요리.
- 식품 : 쌀, 어란
- 요리 : 찌다
세금 포함
솥에 지은 밥
질냄비(솥)에 쌀과 재료를 넣고 지은 요리.
- 식품 : 쌀, 연어, 연어알, 파드득나물
- 맛 : 가쓰오다시(육수), 간장, 설탕, 맛술
- 요리 : 찌다
세금 포함
설로인
설로인이라는 등에서 허리에 걸친 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 설로인
- 맛 : 굵은 소금, 후추, 고추냉이
- 요리 : 굽다
세금 포함
고기 구이 모둠(붉은 고기류)
갈비, 안창살 등 붉은 고기류 모둠요리.
- 맛 : 굵은 소금, 후추, 고추냉이
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 등심
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어 통구이
오징어를 양념으로 간하여 통째로 구운 요리.
- 식품 : 살오징어, 오징어
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
소라 쓰보야키
- 식품 : 소라
- 맛 : 술, 간장
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
삼겹살
삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 맛 : 암염, 후추, 고추냉이
- 요리 : 굽다, 그슬리다
세금 포함
돼지 목살 아부리야키
돼지고기의 볼쪽 부위에서 어깨 목살 부분까지의 고기를 구운 요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 맛 : 굵은 소금, 후추, 고추냉이
- 요리 : 굽다
세금 포함
두꺼운 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 설탕, 간장, 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 맛 : 식초
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 식품 : 배추, 순무, 셀러리, 양하, 수박, 무
- 요리 : 절이다
세금 포함
크림치즈
- 식품 : 크림치즈
- 맛 : 미소
- 요리 : 굳히다, 절이다
세금 포함
놋페 국
야채를 우려낸 국물로 끓여, 녹말 등으로 걸쭉함을 살려낸 향토음식.
- 식품 : 당근, 토란, 표고 버섯, 곤약, 우엉, 연근, 은행, 연어, 카마보코 어묵
- 맛 : 간장, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 꼬치 구이 5가지
5가지의 한입 크기로 자른 고기나 야채 등의 재료를 꼬치에 꽂아서 직화로 구워내서 담아낸 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 닭 모래 주머니, 닭 간, 닭 껍질, 닭 가슴살, 대파
- 맛 : 굵은 소금, 겨자
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 온천 계란
- 맛 : 겨자
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 신죠
으깬 새우 살에 재료와 국물을 더하여 찌거나 삶거나 튀기는 요리.
- 식품 : 새우, 반죽 어육, 실파
- 맛 : 간장, 생강
- 요리 : 찌다, 튀기다
세금 포함
멘치카츠
양파와 고루 섞은 돼지나 소의 간에 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 소 간고기, 양파, 계란
- 맛 : 데미글라스 소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 맛 : 텐츠유 (튀김 간장소스)
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
굴 튀김
- 식품 : 굴
- 맛 : 타르타르소스, 돈까스 소스 진한 소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
온천 달걀 시저샐러드
- 식품 : 양상추, 계란, 치즈, 토마토
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
마 샐러드
- 식품 : 마, 오크라, 양상추, 김, 토마토
- 요리 : 섞다
세금 포함
야채 스틱
- 식품 : 오이, 셀러리, 무, 당근, 양배추
- 맛 : 미소, 고추, 마요네즈
- 요리 : 썰다
세금 포함
모둠 쥔 초밥 5가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 5가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 참치, 흰살 생선, 새우, 연어알, 등푸른 생선
- 맛 : 식초, 간장, 고추냉이
세금 포함
모둠 쥔 초밥 7가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 7가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 참치, 연어알, 흰살 생선, 조개류, 새우, 등푸른 생선
- 맛 : 식초, 간장, 고추냉이
세금 포함
모둠 쥔 초밥 10가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 10가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 참치, 흰살 생선, 등푸른 생선, 연어알, 성게, 오징어, 새우
- 맛 : 식초, 간장, 고추냉이
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 매실, 연어 뱃살, 대구알, 연어알 젓
세금 포함
도미 차즈케
밥에 생도미 회와 양념을 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 도미, 파드득나물
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실, 파드득나물
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
연어 차즈케
밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 연어, 쌀, 파드득나물
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
크림 안미쓰
- 식품 : 팥, 한천, 생크림, 녹차 아이스크림
- 맛 : 흑설탕시럽
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
티라미스
- 식품 : 계란, 생크림, 크림치즈, 코코아, 젤라틴, 바나나
- 요리 : 식히다
세금 포함
행인두부
- 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
셔벗
- 식품 : 유자
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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