Kappa 메뉴：메뉴 (니가타시 주오 구/고급 일본 요리) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

郷土料理のっぺい汁

그 외 조림 요리

식품 : 닭고기, 토란, 연어알, 표고 버섯, 당근
요리 : 졸이다

세금 포함

松

모둠회

요리 : 생

세금 포함

竹

모둠회

요리 : 생

세금 포함

梅

모둠회

요리 : 생

세금 포함

栃尾の油揚げ

토치오 유부

니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.

식품 : 두부
요리 : 튀기다

세금 포함

村上産　鮭の酒浸し

말린 연어

껍질째 잘게 썰은 가을 연어를 바닷물에 씻어 바다 바람에 말린 것.

식품 : 연어 파테
맛 : 술
요리 : 말리다

세금 포함

漬物盛合せ

절임

식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.

요리 : 절이다

세금 포함

牛すじ煮込み

소 힘줄 조림

소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.

식품 : 소 힘줄
요리 : 졸이다

세금 포함

海老入りさつま揚げ（2個）

사츠마아게

으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.

식품 : 새우
요리 : 튀기다

세금 포함

若鶏ワイン漬唐揚げ

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

식품 : 닭 다리살
요리 : 튀기다

세금 포함

たこ唐揚げ

문어 튀김

문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

식품 : 문어
요리 : 튀기다

세금 포함

銀だら焼

그 외 생선 구이

식품 : 은대구
요리 : 굽다

세금 포함

佐渡いか一夜干

반건조 오징어

가볍게 수분을 빼낸 오징어를 가볍게 불에 직접 구운 요리.

식품 : 오징어
요리 : 말리다

세금 포함

たこ酢

문어 초무침

데친 문어를 식초에 무친 요리.

식품 : 문어
요리 : 무치다

세금 포함

いか納豆

그 외 회, 선어

식품 : 오징어, 낫토
요리 : 생

세금 포함

佐渡産　巻エゴポン酢

그 외 안주, 진미

식품 : 해조류

세금 포함

佐渡産　ながもポン酢

그 외 안주, 진미

식품 : 해조류

세금 포함

栃尾の油揚納豆入り

토치오 유부

니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.

식품 : 두부, 낫토
요리 : 튀기다

세금 포함

イカげそ唐揚げ

오징어 다리 튀김

오징어다리에 얇게 튀김옷을 입혀, 기름에 튀긴 요리.

요리 : 튀기다

세금 포함

揚げ出汁豆腐

아게다시도후(일본식 두부 튀김)

튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.

식품 : 파, 두부
요리 : 튀기다

세금 포함

越乃黄金豚荒挽きフランク

프랑크푸르트

식품 : 돼지
요리 : 굽다

세금 포함

冷奴

찬 두부

찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.

식품 : 파, 두부
요리 : 뿌리다

세금 포함

冷やしトマト

찬 토마토

찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리

식품 : 토마토
요리 : 썰다

세금 포함

かにサラダ

그 외 일본식 샐러드

야채를 간장 등에 드레싱 한 요리

세금 포함

もろきゅう

오이 된장

생오이에 누룩된장을 찍어 먹는 요리.

식품 : 오이, 매실
맛 : 미소
요리 : 뿌리다

세금 포함

漬物盛合せ

절임

식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.

식품 : 오이, 무
요리 : 절이다

세금 포함

鮭おにぎり

주먹밥

밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.

식품 : 쌀, 김, 연어

세금 포함

梅おにぎり

주먹밥

밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.

식품 : 쌀, 김, 매실

세금 포함

すじこおにぎり

주먹밥

밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.

식품 : 쌀, 김

세금 포함

まぐろ茶漬け

오차즈케

밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.

식품 : 쌀, 참치
요리 : 뿌리다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

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Kappa

그 외 조림 요리

모둠회

모둠회

모둠회

토치오 유부

말린 연어

절임

소 힘줄 조림

사츠마아게

닭 튀김

문어 튀김

그 외 생선 구이

반건조 오징어

문어 초무침

그 외 회, 선어

그 외 안주, 진미

그 외 안주, 진미

토치오 유부

오징어 다리 튀김

아게다시도후(일본식 두부 튀김)

프랑크푸르트

찬 두부

찬 토마토

그 외 일본식 샐러드

오이 된장

절임

주먹밥

주먹밥

주먹밥

오차즈케

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