사르르 녹는 맛! 자바미 돼지고기 술지게미 미소 조림
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 지게미
- 요리 : 졸이다
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술안주로 최고! 어른들의 감자 샐러드
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사도산 참다랑어 깍둑썰기 회
- 식품 : 참치
- 요리 : 생
세금 포함
열빙어 덴푸라
- 요리 : 튀기다
세금 포함
봄 향기 가득! 유채나물과 하몽 봄맞이 춘권
- 요리 : 튀기다
세금 포함
야채의 단맛이 은은한 소힘줄(스지) 맑은 조림
- 요리 : 졸이다
세금 포함
바삭한 토리텐(닭고기 튀김)과 에치고 미소 소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
선술집 감성! 김 간장 버터 포테이토
- 식품 : 감자
- 맛 : 버터
세금 포함
사흘간 정성껏 재운 고래고기 미소(된장) 절임
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사케를 부르는 안주! 오징어 시오카라(창란젓풍 오징어 젓갈)
- 식품 : 오징어
- 요리 : 생
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사케를 도둑맞는 최고의 안주! 가다랑어 내장 젓갈(슈토)
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술맛을 돋우는 진한 고소함! 리버 페이스트(간 페이스트)
- 식품 : 레버 파테
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어른들의 디저트! 바닐라 아이스크림과 15년 숙성 고주(전통주)
- 식품 : 바닐라 아이스크림
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진하고 부드러운 바닐라 아이스크림
- 식품 : 바닐라 아이스크림
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감칠맛 폭발! 최고급 참다랑어 '텟펜(산더미)' 덮밥
- 식품 : 참치
- 요리 : 생
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살짝 구운 연어와 연어알의 luxury 오야코동(부자 덮밥)
- 식품 : 연어
- 요리 : 생
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니가타 명물! 달콤 짭조름한 특제 소스 돈카츠 덮밥(타레카츠동)
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 튀기다
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최고급 명품 쌀! 미남우오누마산 고시히카리 공기밥
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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