그 외 회, 선어
- 식품 : 복어
- 맛 : 폰즈, 간 홍고추
- 요리 : 생
세금 포함
피조개
- 식품 : 피조개
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
닭껍질 만두
잘게 다진 고기와 야채를 닭껍질로 싸서 프라이팬 등에 구운 요리.
- 식품 : 닭 껍질, 만두피
- 맛 : 소스：그 밖
- 요리 : 굽다
세금 포함
두부 스테이크
녹말을 묻힌 두부를 버터에 구운 요리.
- 식품 : 두부
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 굽다
세금 포함
참치 육회
생참치를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 참치, 아보카도
- 요리 : 생
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란, 명란, 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
문어 튀김
문어에 밀가루 튀김옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
연근 하사미아게
- 식품 : 연근, 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치즈 튀김
- 식품 : 치즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
참마즙 참치회
- 식품 : 참치, 참마, 김
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 그라탱, 도리아
- 식품 : 우동, 치즈, 밀가루, 우유
- 요리 : 굽다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부, 참마
- 요리 : 튀기다
세금 포함
붕장어 튀김
붕장어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 붕장어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살, 밀가루
- 맛 : 간장, 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김
새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 맛 : 식초
- 요리 : 섞다
세금 포함
그 외 오코노미야키, 반죽 요리
- 식품 : 양배추, 박력분, 두부, 참마
- 맛 : 오코노미야키소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
쟈코 미즈나 샐러드
- 식품 : 경수채, 뱅어포, 양상추, 토마토
- 맛 : 식용유, 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
김치 돼지고기 볶음
- 식품 : 돼지고기, 부추, 김치, 계란
- 맛 : 참기름
- 요리 : 볶다
세금 포함
연근 튀김
연근에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 연근, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게살 크림 고로케
크림소스를 게살과 섞어, 빵가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 빵가루, 게
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 춘권 튀김
밀가루 춘권피에 새우와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 춘권피, 새우, 아보카도
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
보리멸 튀김
보리멸(생선)에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 보리멸, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
꼬치 튀김
여러가지 재료를 꼬치에 꿰어 튀김옷을 입힌 후 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
우엉 튀김
우엉에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 우엉
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 참마
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란젓
- 요리 : 굽다
세금 포함
호르몬 볶음
호르몬(내장 부분)을 볶은 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 볶다
세금 포함
생햄 샐러드
- 식품 : 양상추, 생햄, 토마토
- 요리 : 섞다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
시라코(정소) 후라이
이리(정소)에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 이리(정소)
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자, 오이
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
토로로
생마 혹은 참마를 강판에 갈은 요리.
- 식품 : 참마, 암포기
세금 포함
설로인 스테이크
- 식품 : 소 설로인
- 요리 : 굽다
세금 포함
삼치(회)
삼치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 삼치
- 요리 : 레어
세금 포함
소금물에 데치기
식재료를 소금물 혹은 맨물에 데치는 것.
- 식품 : 새우
- 맛 : 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
온 두부
다시마가 들어간 냄비요리에 두부를 넣어 데운 뒤, 양념과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 두부, 굴
- 요리 : 삶다
세금 포함
철판 구이
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 철판에 구운 요리.
- 식품 : 닭
- 요리 : 굽다
세금 포함
쟈코텐
현지에서 잡은 생선의 으깬 어육을 기름에 튀긴 어묵 제품을 말함.
- 요리 : 튀기다, 굽다
세금 포함
가쓰오 타타키
- 식품 : 가다랑어
- 요리 : 굽다
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
이나니와 우동
아키타현특산의 면이 납작하고, 씹는 맛이 강한 일본의 대표적인 우동을 사용한 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
곱창 전골
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돼지 구이
- 식품 : 돼지고기, 계란, 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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