釜揚シラスとグリーンリーフの青紫蘇サラダ
뱅어 샐러드
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식품 :
리프 양상추, 뱅어, 토마토, 무순
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맛 :
차조기 드레싱
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요리 :
섞다
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식품 :
해산물, 리프 양상추, 양파, 토마토, 무순
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맛 :
와사비 드레싱
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요리 :
섞다
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식품 :
감자, 해산물, 날치알, 리프 양상추
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요리 :
섞다
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식품 :
은대구
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맛 :
맛술
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요리 :
굽다
바지락을 조미료로 간하고 술과 함께 찐 요리.
한입 크기의 돼지고기 삼겹살을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
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식품 :
돼지 삼겹살
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맛 :
소금
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요리 :
꼬치 구이
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
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식품 :
닭 껍질
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맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
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요리 :
굽다
얇은 튀김 옷을 입히고 기름에 튀긴 닭고기를 소금 소스로 양념한 요리.
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식품 :
닭고기, 밀가루
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맛 :
소금 소스
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요리 :
튀기다
우엉에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
크림소스를 게살과 섞어, 빵가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
빵가루, 게
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맛 :
화이트소스
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요리 :
튀기다
大判アジフライ 自家製タルタルソース
전갱이 튀김
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식품 :
전갱이, 빵가루
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맛 :
타르타르소스
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요리 :
튀기다
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식품 :
에다마메
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맛 :
소금, 참기름
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요리 :
표면을 살짝구움
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
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식품 :
가오리 지느러미
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요리 :
말리다, 표면을 살짝구움
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식품 :
오이, 참깨
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맛 :
소금 소스
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요리 :
무치다
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
いぶりがっこクリームチーズ
크림치즈 훈제 단무지
크림치즈와, 난로 위에 매달아 훈제한 무를 쌀겨로 담근 채소절임요리.
밥에 생도미 회와 양념을 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.
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식품 :
쌀, 도미
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맛 :
흰깨 페이스트
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요리 :
뿌리다
밥에 생도미 회와 양념을 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.
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식품 :
쌀, 도미
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맛 :
검은깨 페이스트
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요리 :
뿌리다
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
새우를 사용한 수프에 면을 넣고, 재료를 토핑한 요리.
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식품 :
라멘, 새우
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맛 :
갑각류 육수
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요리 :
삶다
생선 가시(살을 바르고 남은 부분)를 재료로 한 국요리.
바지락 등의 재료를 다시 국물로 끓여 된장으로 맛을 낸 국물요리.
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식품 :
바지락, 파래
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
抹茶アイスわらびもち
말차 고사리 떡, 말차 아이스크림
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식품 :
고사리 가루, 녹차 아이스크림
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맛 :
흑설탕시럽
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요리 :
식히다
フォンダンショコラ バニラアイス添え
퐁당 쇼콜라 바닐라 아이스크림
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식품 :
계란, 밀가루, 우유, 초콜릿
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요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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