모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
소쿠리 두부
두유에 간수를 부어서 저은 후, 굳어진 두부를 소쿠리에 넣은 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 튀김
- 식품 : 참치
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
어묵 튀김
으깬 생선에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 새우, 오징어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
폭신한 참마 튀김
갈아낸 참마에 밑간을 하여 가볍게 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 참마
- 요리 : 튀기다
세금 포함
꼬치 튀김 모둠
육류, 어패류, 채소를 꼬치에 꿰고 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 닭꼬치, 꼬치 구이
- 식품 : 닭
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 석쇠 구이
우설(소 혀 부위)을 석쇠로 직화구이한 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
햄버그스테이크 조림
- 식품 : 소 돼지 간고기, 양파, 계란, 빵가루, 생크림
- 맛 : 육두구
- 요리 : 졸이다
세금 포함
서경된장 구이
생선 토막 등을 서경 된장으로 만든 쓰케도코에 절여 구운 요리.
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
반건조
어개류 따위의 살의 수분을 가볍게 빼내느라 말린 요리.
- 식품 : 붕장어
- 요리 : 말리다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
새우와 아보카도 샐러드
- 식품 : 아보카도, 새우
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
무 샐러드
무에 드레싱 등을 한 요리
- 식품 : 무
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 쥔 초밥
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
붕장어
- 식품 : 붕장어, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
해산물 덮밥
어패류 회를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
참치 덮밥
참치회를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 참치, 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
다진 참치 파 덮밥
다진 참치에 잘게 썬 파를 뿌리고 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 참치, 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
연어알 덮밥
생 연어알을 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 연어알, 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
성게 덮밥
성게를 생으로 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 성게, 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
성게 덮밥
성게를 생으로 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 성게, 연어알, 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
솥밥
일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.
- 식품 : 게, 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
고모쿠 솥밥
쌀과 다섯 가지 재료를 섞어 지은 요리.
- 식품 : 닭, 당근, 표고 버섯, 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
세이로 메시(찜통 밥)
대나무와 나무를 엮어 만든 찜통에 밥을 담아낸 요리.
- 식품 : 게, 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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