아부리 육회 초밥
- 식품 : 쌀, 소고기
- 맛 : 초밥 식초
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
아부리 육회 초밥
- 식품 : 쌀, 소고기
- 맛 : 초밥 식초
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
아부리 육회 초밥
- 식품 : 쌀, 소고기
- 맛 : 초밥 식초
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
소즈리 나베 (뼈 주변 쇠고기 전골)
- 식품 : 소고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
요메나카세 (소 혈관 구이)
세금 포함
말린 고기
말려서 건조 시킨 고기 등을 구운 요리.
- 요리 : 말리다, 표면을 살짝구움
세금 포함
규누타 (쓰야마 향토 요리: 다진 쇠고기와 파를 으깬 두부에 버무린 음식)
- 식품 : 소고기, 대파
- 맛 : 초된장
- 요리 : 무치다
세금 포함
호르몬 우동
- 식품 : 곱창, 우동
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 아부리야키
와규라는 품종의 쇠고기를 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 아부리 육회
표면을 살짝 구운 소고기를 잘게 썰어 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 소고기, 달걀노른자
- 요리 : 섞다, 표면을 살짝구움
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소 아킬레스건 산미 요리
소의 아킬레스건을 사용하여 산미를 낸 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 맛 : 폰즈, 초된장
세금 포함
와규 나메로
와규를 끈기가 나올 때까지 잘게 두드린 요리.
- 식품 : 와규
- 맛 : 미소
- 요리 : 무치다, 표면을 살짝구움
세금 포함
요메나카세 (소 혈관 구이)
세금 포함
식초 곱창
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 소 곱창
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
소꼬리폰즈
- 식품 : 소 꼬리
- 맛 : 폰즈
세금 포함
호시니쿠
세금 포함
염통 회
염통이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭 염통
- 요리 : 생
세금 포함
백천엽 회
천엽이라고 불리는 위 부분을 손질한 백천엽을 회로 먹는 요리.
- 식품 : 소 천엽
세금 포함
우설 회
우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 저온으로 열을 가하여 얇게 썰어 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 간장
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
숙주나물
숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 참기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
시금치나물
시금치를 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 시금치
- 맛 : 소금, 참기름
- 요리 : 삶다, 무치다
세금 포함
김치
- 식품 : 부추, 배추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
토마토 슬라이스
생토마토를 얇게 썬 요리.
- 식품 : 토마토
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 요리 : 무치다
세금 포함
오이 닭 안심 샐러드
- 식품 : 오이, 닭 안심
- 요리 : 무치다
세금 포함
꼬리곰탕
테일이라고 불리는 꼬리 부분의 고기를 사용하여 끓인 수프 요리.
- 식품 : 소 꼬리, 파
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소즈리 나베
- 식품 : 소고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곱창전골
- 식품 : 곱창
- 요리 : 졸이다
세금 포함
스키야키
고기 또는 해산물 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 소 등심, 쑥갓, 대파, 표고 버섯, 계란, 실곤약, 두부
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
신선한 간 샤브샤브
세금 포함
소고기 샤부샤부
얇게 자른 소고기를 뜨거운 물에 살짝 넣고 꺼내서 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 소고기
세금 포함
와규 쥔 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 얇게 썬 와규를 얹어 빚은 요리.
- 식품 : 와규, 쌀
- 맛 : 식초
- 요리 : 썰다
세금 포함
소고기 들어 있는 차즈케
밥에 잘게 썬 소고기와 양념을 얹어 다시 국물을 부은 요리.
- 식품 : 소고기, 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
말린 고기 볶음밥
- 식품 : 소고기, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
오므라이스
푼 달걀을 얇게 굽고 볶은 닭고기와 케첩으로 간한 밥을 싼 요리.
- 식품 : 닭, 양파, 쌀, 계란
- 맛 : 토마토 케첩
- 요리 : 굽다
세금 포함
돌솥 육회 비빔밥
돌솥에 넣은 밥에 생육을 잘게 새기고 여러 종류의 양념과 조미료로 무친 육회, 나물, 고기, 고추장, 계란 등을 올려 뜨겁게 한 한국 요리.
- 식품 : 쑥갓, 파, 시금치, 당근, 계란, 달걀노른자, 잣, 차소바
- 맛 : 고추장, 참기름
- 요리 : 무치다, 굽다
세금 포함
곱창 우동
- 식품 : 우동, 곱창
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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