套餐的详细内容
4,500日元套餐
プレミアムコース
推荐菜单
不限量畅饮
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
18:00 - 21:00 - 时间限制: 150 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
3人起可以点餐
菜单介绍
开胃菜
本日産直鮮魚のカルパッチョ5種
每日更换鲜鱼片拼盘5种
| 菜单介紹 | 每天提供不同种类的5种薄切鱼肉，再浇上橄榄油和盐、胡椒制成的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 食盐, 橄榄油, 胡椒 |
| 烹饪方法 | 拌 |
牛ハラミのレアグリル
牛横膈膜
| 菜单介紹 | 使用被称作牛横膈膜的横膈膜部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜 |
| 烹饪方法 | 网烤 |
牡蠣のゼリー乗せ
牡蛎
| 食材 | 牡蛎 |
|---|
沙拉
モッツァレラブラータとアボカドのカプレーゼ
卡布里沙拉
| 菜单介紹 | 将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油，盐和胡椒再放上罗勒的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 番茄, 罗勒, 马苏里拉奶酪, 牛油果 |
| 调味料 | 橄榄油 |
| 烹饪方法 | 生 |
寿司
黒毛和牛のイチボの炙り肉寿司 雲丹乗せ
牛肉手握寿司 配海胆
| 菜单介紹 | 在握成一口大小的醋米饭上放上牛肉和海胆的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛, 牛臀尖肉, 海胆, 白饭 |
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 炙烤 |
面类
* 请从以下菜单中选择1道菜。
彩野菜とベーコンのワサビペペロンチーノ
香蒜辣椒意面
| 食材 | 意大利面, 大蒜, 培根, 蔬菜 |
|---|---|
| 调味料 | 橄榄油, 辣椒, 山葵 |
| 烹饪方法 | 焯 |
カジキマグロの冷製ジェノバ
青酱
| 食材 | 罗勒, 大蒜, 松子, 意大利面, 旗鱼 |
|---|---|
| 调味料 | 橄榄油 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
自家製サルシッチャとズッキーニのトマトパスタ
番茄酱意面
| 食材 | 番茄, 意大利面, 意大利新鲜香肠, 西葫芦 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 焯 |
雲丹パスタ いくら乗せ
海胆意面
| 食材 | 意大利面, 海胆, 鲑鱼卵 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 焯 |
肉类料理
トマホークステーキ 特製BPソース
牛肋里脊肉排
| 菜单介紹 | 将牛肉的肩里脊和沙朗中间位置的带骨头被称作牛肋骨里脊部分的肉，切成厚片煎烤而成的料理。。 |
|---|---|
| 食材 | 牛 |
| 烹饪方法 | 切, 烤 |
主食类
トリュフ・フォアグラ・牛ハラミ肉のTKG
松露生鸡蛋盖饭
| 菜单介紹 | 在米饭上放上生鸡蛋并以酱油等调味，再放上松露的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 鸡蛋, 松露, 鹅肝, 牛横膈膜 |
| 调味料 | 酱油 |
| 烹饪方法 | 浇 |
甜品
季節のデザート盛り合わせ
甜点拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种甜点做成的拼盘。 |
|---|
不限量畅饮
飲み放題
不限量畅饮
不需要额外费用，已经包含在价格里了。
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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