内脏火锅
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜，一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
追加浇头
- 食材: 牛内脏, 蔬菜, 拉面, 白饭
含税
鸡肉寿喜烧
将鸡肉和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 名古屋交趾鸡, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
- 调味料: 砂糖, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖
含税
追加浇头
- 食材: 名古屋交趾鸡, 鸡蛋, 乌冬面, 蔬菜
含税
鸡肉西京烧烤
将鸡肉放入用西京味噌制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。
- 食材: 名古屋交趾鸡, 鸡大腿肉
- 调味料: 味噌：其他
- 烹饪方法: 醃, 烤
含税
油炸鸡翅
油炸鸡翅（翅尖部位）制成的料理。
- 食材: 鸡翅尖, 名古屋交趾鸡
- 烹饪方法: 炸
含税
炭火烤肝
炭火烤肝的料理。
- 食材: 名古屋交趾鸡, 鸡肝
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡块天妇罗
将鸡块裹面粉后油炸而成。
- 食材: 名古屋交趾鸡
- 调味料: 山椒, 食盐
- 烹饪方法: 炸
含税
炙烤土鸡肉
炙烤土鸡肉的表面，蘸着酱油或者调味料等食用的料理。
- 食材: 名古屋交趾鸡
含税
炙烤鸡腿肉
鸡腿肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 名古屋交趾鸡
- 烹饪方法: 直火烤
含税
鸡腿肉烤串
将一口大小的鸡腿肉穿串，用直火烧烤而成的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 名古屋交趾鸡
- 烹饪方法: 串烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗, 名古屋交趾鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏烤串
- 食材: 名古屋交趾鸡, 鸡心
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡肝
是把腌好分成一口大小的鸡肝串成一串，然后以火直接烧烤的料理。
- 食材: 鸡肝, 名古屋交趾鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
煮褐毛豆
豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆，是盐水煮等料理的主打菜。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
泡菜鸡肉
将鸡肉和盐，辣椒，盐渍海鲜，大蒜等一起腌制而成的料理。
- 食材: 鸡肉, 大蒜, 泡菜
- 调味料: 食盐, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
柑橘醋拌鸡皮
煮过的鸡皮用柑橘醋拌匀。
- 食材: 鸡皮, 名古屋交趾鸡
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
生拌炙烤鸭肉
将鸭肉的表面炙烤后切碎，以数种佐料和调味料拌制后再放上蛋黄的料理。
- 食材: 鸭肉, 蛋黄
- 烹饪方法: 混合
含税
口水鸡
煮过的鸡肉切片后，加入香辛料和葱姜类，淋上辣味浇汁。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油, 辣椒, 鸡骨汤底, 麻辣酱
- 烹饪方法: 焯
含税
肉酱味噌拌黄瓜
将生黄瓜切好后，盖上炒碎肉拌味噌的料理。
- 食材: 黄瓜, 鸡肉
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 浇
含税
坚果鸡肉卷 配蔬菜
- 食材: 鸡肉, 时令蔬菜, 坚果
- 烹饪方法: 蒸
含税
土鸡鸡肝冷盘
将用盐水煮过的土鸡的肝脏放入冰箱中冷却后，蘸加入了萝卜泥的柑橘醋享用的料理。
- 食材: 鸡肝
- 调味料: 萝卜泥橙醋
- 烹饪方法: 焯, 冷却
含税
肝肉酱法式面包
- 食材: 面包, 肝脏泥, 名古屋交趾鸡
含税
葱油白煮鸡
将鸡肉用水煮熟，再淋上以葱增添了香味的油的料理。
- 食材: 鸡肉, 葱
- 调味料: 植物油
- 烹饪方法: 焯
含税
鸭里脊肉凯撒沙拉
- 食材: 温泉蛋, 蔬菜
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 生
含税
棒棒鸡风味沙拉
将蒸鸡肉和蔬菜一起装盘，再淋上芝麻沙拉酱的沙拉料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 芝麻酱
- 烹饪方法: 混合
含税
蒸鸡胸肉沙拉
- 食材: 鸡小胸肉, 橄榄
- 烹饪方法: 蒸
含税
香菜沙拉
- 食材: 香菜, 鸡胸脯肉
- 调味料: 柠檬汁
- 烹饪方法: 混合
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
烤整只土鸡
将处理好的土鸡整只烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
含税
生姜芥末酱炙烤鸭肉 配土豆泥
在以高温加热过表面的鸭肉上淋上生姜芥末酱，再配上将水煮过的土豆磨碎后加入牛奶、黄油和胡椒盐等调味而成的土豆泥的料理。
- 食材: 鸭肉, 马铃薯
- 调味料: 食盐, 黄油, 胡椒, 生姜, 法国芥末酱
- 烹饪方法: 炙烤
含税
黄油烤鸡胗
在平底锅等锅具中加入黄油煎烤鸡胗的料理。
- 食材: 鸡胗, 杏鲍菇
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
炖内脏
将猪或牛的内脏用酱油和味增酱熬煮制成的料理。
- 食材: 牛蒡, 萝卜, 胡萝卜, 魔芋, 鸡内脏
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
鸡腿肉烤串
将一口大小的鸡腿肉穿串，用直火烧烤而成的料理。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
香葱鸡肉串
指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 大葱
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串，烤制的料理。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉丸
将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合，穿成串烤制的料理。
- 烹饪方法: 串烤
含税
银杏串
指将银杏串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 银杏
- 烹饪方法: 烤
含税
鹌鹑
指将鹌鹑蛋串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
香菇烤串
含税
杏鲍菇串烧
一口大小的杏鲍菇串成烤串，直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 杏鲍菇
- 烹饪方法: 串烤
含税
绿辣椒串
指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
小番茄串烧
将一口大小的小番茄穿串，直接用火烤制的料理。
- 食材: 小番茄
- 烹饪方法: 串烤
含税
10种串烧拼盘
10种类的肉，蔬菜等材料切成适当大小穿成串，直接用火烤制的拼盘料理。
- 烹饪方法: 直火烤
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡软骨
将一口大小的鸡软骨裹上一层薄面衣后油炸的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
含税
油淋鸡
用油炸裹着面糊外衣的鸡肉,浇汁(用醋和酱油等混合而成的酱汁)的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 大葱
- 调味料: 生姜
- 烹饪方法: 炸
含税
炸馄饨
用馄饨皮包裹肉和蔬菜后炸制的料理。
- 食材: 猪肉馅, 馄饨皮
- 烹饪方法: 炸, 勾芡
含税
鸡蛋盖饭
在米饭上放上生鸡蛋，再用酱油等调味而成的料理。
- 食材: 白饭, 竹鸡鸡蛋, 鸡肉
- 烹饪方法: 浇
含税
亲子盖饭
在米饭上盖上佐料汁煮鸡肉并淋上蛋液的料理。
- 食材: 名古屋交趾鸡, 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
含税
鸡胸肉茶泡饭
在米饭上放上轻轻煮过的鸡肉，浇高汤或者日本茶制成的料理。
- 食材: 鸡肉, 白饭
- 调味料: 高汤, 山葵
- 烹饪方法: 浇
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 鸡肉馅
- 调味料: 味噌
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料, 梅酒
- 烹饪方法: 冷冻
含税
提拉米苏大福
将提拉米苏用年糕包裹的甜品。
- 食材: 糯米, 鸡蛋, 鲜奶油, 马斯卡彭奶酪, 咖啡, 可可
- 烹饪方法: 包
含税
蕨饼
将蕨粉，水，糖加热混合后冷却固定，再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。
- 食材: 蕨粉
- 调味料: 黑糖蜜汁, 黄豆粉
- 烹饪方法: 凝固
含税
蛋挞
将使用较多蛋黄做成的卡仕达酱装入派皮中烤制而成的料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶
- 调味料: 砂糖, 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
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