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食材:
叶类蔬菜, 根类蔬菜类, 海苔
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调味料:
芝麻酱
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烹饪方法:
混合
指将食材与咸海带(用酱油熬煮后渗出盐分的海带)搅拌后食用的料理。
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食材:
盐海带, 叶类蔬菜, 根类蔬菜类
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
拌
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食材:
果实类蔬菜, 根类蔬菜类, 鲜奶油
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调味料:
蒜蓉酱, 鳀鱼酱
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烹饪方法:
混合
指将食材放入蒸笼,使水蒸气从下方通过,蒸煮加热的料理。
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食材:
果实类蔬菜, 根类蔬菜类, 奶酪
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调味料:
柑橘醋, 食盐
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烹饪方法:
蒸
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食材:
小麦粉, 果实类蔬菜, 根类蔬菜类
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
蘑菇类
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调味料:
黄油, 酱油
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烹饪方法:
炒
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食材:
金枪鱼, 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称)
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调味料:
山葵, 酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
金枪鱼, 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称)
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调味料:
山葵, 酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
大眼金枪鱼
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调味料:
山葵, 酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
金枪鱼
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调味料:
山葵, 酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
金枪鱼, 蛋黄
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
生
三崎まぐろ&岩のり大人和え
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
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食材:
金枪鱼, 岩海苔
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调味料:
山葵
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烹饪方法:
生
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食材:
金枪鱼, 奶制品
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调味料:
香醋
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 白肉鱼(小)
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调味料:
酱油, 食盐, 料理酒, 黄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪里脊肉
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调味料:
黄油, 食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
葱, 豆腐
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
浇
美濃屋あられ小森さんのこだわり柿ピー
其他 小吃、珍味
富山県から直送 ホタルイカの沖漬け
冲渍(日本酱油腌渍)
用酱油腌制的鱿鱼了鲭鱼了和鱚鱼之类的咸菜料理。
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食材:
萤乌贼
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调味料:
酱油, 料理酒, 味醂
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烹饪方法:
醃
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
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食材:
吻仔鱼, 萝卜
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
浇
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食材:
白饭, 金枪鱼, 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 山葵
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
鸡蛋, 牛奶
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调味料:
香草香料
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烹饪方法:
冷冻
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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