窯 マチルダ

窑 マチルダ

  • 信用卡
  • 包房
  • 居酒屋
  • 晚餐 3,000 日元
  • 048-598-7778 (+81-48-598-7778)
  • 周一~周四/周日 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:30, 酒水L.O.23:30) 周五/周六/节假日前一天 17:00~下个1:00(L.O.24:30, 酒水L.O.24:30)
  • 熊谷/行田(埼玉县)
    JR高崎线 熊谷站 北口 步行2分钟

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お肉やさんの盛り合せ

拼盘

推荐菜单
  • 食材: 火腿, 意大利香肠, 鸭肉, 鸡肝泥

含税

鉄分たっぷり!馬肉のタルタル

三文鱼和牛油果塔塔酱

  • 食材: 马肉
  • 烹饪方法: 混合

含税

スペイン産 生ハム・ハモンセラーノ

塞拉诺火腿

  • 食材:

含税

2種のイタリアサラミ

意大利香肠

  • 食材: 猪, 彩椒, 大蒜
  • 调味料: 兰姆酒
  • 烹饪方法:

含税

秘伝!!マチルダのレバーパテ

肝酱

  • 食材: 鸡肝, 芹菜, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 鲜奶油, 牛奶
  • 调味料: 红葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂叶
  • 烹饪方法: 混合

含税

合鴨ペッパースモーク

烟熏合鸭

把合鸭肉吸入高温加热木材时的烟而变成的风味料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法:

含税

岩手鶏レバーのオイル漬け

蒜香油煮

用蒜和橄榄油蒸煮食材的料理。

  • 食材: 大蒜, 鸡肝
  • 烹饪方法:

含税

ハイジの窯チーズ

奶酪烤

推荐菜单

指将不会融化的奶酪放在平底锅中不放油干烤的料理。

  • 食材: 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

色んなチーズの盛り合せ

奶酪拼盘

组合数种奶酪做成的拼盘。

  • 食材: 奶酪

含税

マチルダ的浅漬

咸菜

将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。

  • 烹饪方法:

含税

つまみ枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

オリーブ盛合せ

拼盘

  • 食材: 橄榄

含税

アンチョビキャベツ

凤尾鱼甘蓝菜

用鳀鱼(腌制的小鱼)和白菜做的料理。

  • 食材: 甘蓝菜, 鳀鱼
  • 烹饪方法:

含税

いぶりがっこチーズ

秋田渍物

用米糠腌制而成的熏挂在囲炉上的萝卜咸菜料理。

  • 食材: 萝卜, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

マチルダのポテサラ

土豆沙拉

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法: 混合

含税

季節のお野菜 自家製ピクルス

西式咸菜

  • 食材: 欧美风味醬菜
  • 烹饪方法: 混合

含税

培根
バームクーヘンで育った豚の自家製半熟ベーコン

培根

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法:

含税

子ブータソーセージ

香肠

  • 食材: 猪, 羊肠
  • 烹饪方法:

含税

ジューシー!スモークチキン

熏烤鸡肉

推荐菜单
  • 食材: 鸡肉, 姜, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

本日のお魚 アクアパッツァ

意式顿海鲜

推荐菜单
  • 食材: 蛤子, 芦笋
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

港直送!!お刺身カルパッチョ

意式生腌肉片(鱼)

  • 烹饪方法: 混合

含税

名物 活はまぐりのつかみ取り!!

酒蒸

指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 食材: 文蛤
  • 烹饪方法:

含税

殻付カキの焼きガキ

牡蛎

指将生蚝(贝)用少量油在平底锅中翻炒的料理。

  • 食材: 柿子
  • 烹饪方法:

含税

【数量限定5人前!】バームクーヘンで育った豚のマチルダ熊谷トンテキ

里脊豬排

推荐菜单
  • 食材: 猪里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

トマト味のモツ煮 トリッパ

炖牛肚

  • 食材: 牛蜂巢胃, 番茄, 大蒜, 奶酪
  • 调味料: 橄榄油, 迷迭香
  • 烹饪方法:

含税

灼熱のマッシュルーム

蘑菇类料理

将蘑菇用盐,酱油等调味后,用少量油翻炒的料理。

  • 食材: 蘑菇
  • 烹饪方法:

含税

うに・ほうれん草

铁板烧

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材在铁板上烧烤的料理。

  • 食材: 海胆, 菠菜
  • 烹饪方法:

含税

エビと生ハムのアヒージョ

西班牙蒜香炖菜

  • 食材: 大蒜, 虾, 生火腿
  • 调味料: 黄油, 橄榄油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

刺身でイケる大エビの鉄板焼

铁板烧

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材在铁板上烧烤的料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

完熟トマトのガーリックチーズ焼

铁板烧

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材在铁板上烧烤的料理。

  • 食材: 番茄, 大蒜, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周四/周日 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:30, 酒水L.O.23:30)
周五/周六/节假日前一天 17:00~下个1:00(L.O.24:30, 酒水L.O.24:30)

休息日

每周周一

平均预算

晚餐: 3,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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