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食材:
番茄, 茄子, 洋葱, 大蒜, 鸡蛋
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
将肉末和蔬菜,米等食材用叶子包制或将其塞入挖空心的蔬菜中炖煮的料理。
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食材:
甘蓝菜, 洋葱, 白饭, 羊羔肉
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调味料:
橄榄油, 莳萝
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烹饪方法:
混合
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食材:
酸奶, 黄瓜, 洋葱, 香芹
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烹饪方法:
混合
将鹰嘴豆,芝麻,大蒜制成糊状,用橄榄油和柠檬汁等调味的料理。
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食材:
鹰嘴豆, 芝麻, 大蒜
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调味料:
柠檬汁, 橄榄油
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食材:
番茄, 莴苣, 黄瓜, 洋葱, 胡萝卜
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调味料:
柠檬汁, 草药油, 黑胡椒, 食盐
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烹饪方法:
混合
马铃薯和各种蔬菜混合,裹上面包屑,用油炸制而成的料理。
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食材:
鹰嘴豆, 洋葱, 青椒
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
将土豆泥,洋葱,肉末混入印度特有香料,再用小麦粉的面皮做成三角形用油炸制的料理。
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食材:
马铃薯, 小麦粉, 奶酪, 菠菜, 羊羔肉, 洋葱
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调味料:
咖喱粉, 孜然
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烹饪方法:
炸
将被称作皮塔饼的面包夹上切薄的烤肉和切碎的蔬菜的料理。
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食材:
鸡肉, 羊羔肉, 香芹, 洋葱, 大蒜, 番茄, 茄子, 马铃薯, 胡萝卜叶, 青椒, 蘑菇, 西葫芦
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调味料:
孜然, 薄荷
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烹饪方法:
烤
将被称作皮塔饼的面包夹上切薄的烤肉和切碎的蔬菜的料理。
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食材:
鸡肉, 姜, 洋葱, 大蒜
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烹饪方法:
烤
将被称作皮塔饼的面包夹上切薄的烤肉和切碎的蔬菜的料理。
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食材:
羊羔肉, 洋葱, 大蒜
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调味料:
孜然, 薄荷
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烹饪方法:
烤
将肉末和切碎的蔬菜与香辣料混合后裹在签子上烤制的料理。
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食材:
肉馅, 洋葱
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调味料:
胡椒, 辣椒, 肉豆蔻, 孜然, 牛至
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烹饪方法:
串烤
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食材:
鸡肉, 小麦粉, 胡萝卜, 洋葱, 芹菜
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烹饪方法:
焯
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食材:
鸡肉, 番茄, 鹰嘴豆, 菜豆, 洋葱
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烹饪方法:
煨
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食材:
羊羔肉, 芹菜
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调味料:
柠檬, 沙拉油
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烹饪方法:
煨
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食材:
羊羔肉, 番茄, 洋葱, 芹菜, 胡萝卜
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烹饪方法:
煨
将肉末和切碎的蔬菜与香辣料混合后裹在签子上烤制的料理。
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食材:
肉馅, 洋葱, 白饭, 番茄
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调味料:
胡椒, 肉豆蔻, 孜然, 牛至
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烹饪方法:
串烤
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食材:
鸡肉, 姜, 洋葱, 大蒜, 白饭, 番茄
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烹饪方法:
串烤
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食材:
羊羔肉, 白饭, 姜, 洋葱, 大蒜
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调味料:
孜然
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烹饪方法:
烤
将被称作皮塔饼的面包夹上切薄的烤肉和切碎的蔬菜的料理。
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食材:
鸡肉, 姜, 洋葱, 大蒜, 羊羔肉, 白饭, 番茄
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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