生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
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莱氏拟乌贼（生鱼片）
把鲜莱氏拟乌贼切成薄片，蘸酱油等食用。
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炙烤鲣鱼生鱼片
炙烤鲣鱼的表面，蘸着酱油或者调味料食用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 烤
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煮金目鲷鱼头
将金目鲷的鱼头如头盔般置放煮制而成的料理。
- 食材: 金目鲷
- 烹饪方法: 炖
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咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 烹饪方法: 醃
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盐渍越冬鱼
将盐腌的鲭鱼，用米糠和辣椒等再次腌渍而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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酸拌海菜
指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。
- 烹饪方法: 混合
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鱼骨煎饼
油炸鱼（竹荚鱼、沙丁鱼、秋刀鱼）脊梁骨。
- 烹饪方法: 烤
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星鳗天妇罗
将星鳗裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 糯鳗, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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山菜天妇罗
将山菜（八角金盘的嫩芽，蕨菜等）裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 山菜, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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炭火烤鲜虾
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炭火烤
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烤鲑鱼腹
烤被称作鲑鱼腹的部分的料理。
- 食材: 鲑鱼肚
- 烹饪方法: 烤
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烤蛤蜊
将带壳的蛤蜊烤制的料理。
- 食材: 文蛤
- 烹饪方法: 烤
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鲷鱼饭
米饭上放上一起煮好的鲷鱼或鲷鱼肉的料理。
- 食材: 白饭, 鲷鱼
- 烹饪方法: 生, 蒸, 切
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鲷鱼茶泡饭
在米饭上放上生鲷鱼片和調味料，并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 鲷鱼
- 烹饪方法: 浇
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笊篱乌冬面
煮好乌冬面后用凉水冲洗，盛在笊篱等上。
- 食材: 乌冬面
- 调味料: 面味露
- 烹饪方法: 焯, 冷却
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烤鱼套餐
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天妇罗套餐
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海鲜盖饭套餐
- 食材: 白饭, 海鲜
- 烹饪方法: 切
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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