魚粋

鱼粹

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 寿司 / 鱼其他,生鱼片 / 海鲜,居酒屋
  • 晚餐 4,500 日元
  • 096-322-9299 (+81-96-322-9299)
  • 周一~周日 17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)
  • 熊本市(熊本县)
    熊本市内电车 辛岛町站 步行2分钟

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【当店名物】魚粋刺身盛り合わせ

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 调味料: 生鱼片酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

馬刺し

马肉刺身

  • 食材: 马肉, 马后颈肉, 葱
  • 调味料: 酱油, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

霜降り馬刺し

马肉刺身

推荐菜单
  • 食材: 马肉, 葱, 姜
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

馬刺し4点盛合せ

马肉刺身拼盘

组合数种马肉做成的拼盘。

  • 食材: 马肉, 马外侧腹肉, 马后颈肉, 葱
  • 调味料: 酱油, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

馬刺し5点盛り

马肉刺身拼盘

组合数种马肉做成的拼盘。

  • 食材: 马肉, 马后颈肉, 马外侧腹肉, 葱
  • 调味料: 酱油, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

馬たたき

炙烤马肉

炙烤马肉的表面,蘸酱油或调味料等食用的料理。

  • 食材: 马肉, 葱
  • 调味料: 柑橘醋, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

馬ユッケ

生拌马肉

将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 马肉, 葱, 蛋黄
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

馬ホルモン煮込み

炖内脏

将猪或牛的内脏用酱油和味增酱熬煮制成的料理。

  • 食材: 马 内脏, 牛蒡, 魔芋, 葱
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

肥後のうまか赤鶏たたき

炙烤鸡肉

推荐菜单

炙烤鸡肉的表面,蘸着酱油或者调味料等食用的料理。

  • 食材: 鸡肉, 葱
  • 调味料: 柑橘醋, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
  • 烹饪方法:

含税

肥後のうまか赤鶏炭火焼

炭火烤肉

推荐菜单
  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 香橙胡椒
  • 烹饪方法:

含税

あそび豚の西京焼き

猪肉西京烧

将猪肉放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。

  • 食材: 猪肉
  • 调味料: 酱油, 西京味噌, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

あそび豚の豚バラ串

五花猪肉烤串

将一口大小的猪五花肉穿成串,烤制的料理。

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法: 串烤

含税

炸串、炸肉排串
あそび豚の串揚げ

炸串、炸肉排串

指将数种材料串在一起,裹上面衣后进行炸制的料理。

  • 食材: 猪肉
  • 调味料: 猪排酱、中浓酱
  • 烹饪方法:

含税

あそび豚のソース焼きそば

炒面

推荐菜单

肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用调味料调味的料理。

  • 食材: 猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
  • 烹饪方法:

含税

一文字のぐるぐる

醋味噌涼拌菜

  • 食材: 分葱
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法: 焯, 冷却

含税

辛子レンコン

芥末莲藕

将芥末和味噌混合后塞入莲藕孔中,再用油炸制后切成圆形的熊本县乡土料理。

  • 食材: 莲藕
  • 调味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
  • 烹饪方法: 炸, 切

含税

熊本産こだわり玉子の出汁巻き

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 酱油, 萝卜泥
  • 烹饪方法:

含税

石焼き高菜チャーハン

高菜炒饭

在米饭中放入高菜和鸡蛋等材料,一起炒制的料理。

  • 食材: 高菜, 白饭, 温泉蛋, 姜
  • 烹饪方法:

含税

博多もつ鍋

内脏火锅

推荐菜单

在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。

  • 食材: 牛内脏, 甘蓝菜, 韭菜, 大蒜, 辣椒
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

鶏せせりの炭火焼

鸡头肉串

推荐菜单

指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材:
  • 调味料: 香橙胡椒
  • 烹饪方法:

含税

ししゃも炙り

炙烤多春鱼

用明火炙烤多春鱼的料理。

  • 食材: 柳叶鱼, 柠檬
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

エイヒレ炙り

炙烤鳐鱼翅

轻轻的炙烤干鳐鱼鱼鳍部分的料理。

  • 食材: 鱏鳍
  • 调味料: 蛋黃醬, 一味辣椒粉
  • 烹饪方法:

含税

黒豚スペアリブ

排骨、烧烤菜式

推荐菜单
  • 食材: 猪排骨, 柠檬
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

あげだし豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 豆腐, 葱, 海苔
  • 调味料: 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成), 天妇罗沾酱
  • 烹饪方法:

含税

手作り鶏もも唐揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉, 柠檬
  • 烹饪方法:

含税

山芋磯辺揚げ

矶边炸

两面都炸好的油炸豆腐与柴鱼片一起爆炒。

  • 食材: 山药, 海苔
  • 烹饪方法:

含税

ポテトフライ

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 调味料: 食盐, 番茄酱
  • 烹饪方法:

含税

クリームチーズの天ぷら

天妇罗

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 奶油奶酪
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

豆腐ステーキ鉄板

肉排

用厚切肉,海鲜,蔬菜等食材煎制而成。

  • 食材: 豆腐, 温泉蛋
  • 调味料: 甘醇高汤, 酱油
  • 烹饪方法:

含税

あさり酒蒸し

酒蒸蛤子

蛤子用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。

  • 食材: 蛤子
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

あさりバター

黄油烤蛤子

推荐菜单

将蛤子用黄油调味烤制的料理。

  • 食材: 蛤子
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

四角いポテサラピザ

披萨

  • 食材: 小麦粉, 奶酪, 马铃薯, 玉米
  • 调味料: 番茄酱汁
  • 烹饪方法:

含税

レバニラ鉄板焼き

韭菜炒肝

将肝和肉,蔬菜等用油一起炒制而成的料理。

  • 食材: 鸡肝, 韭菜
  • 烹饪方法:

含税

明太子玉子焼き

明太子鸡蛋卷

将蛋液与汤汁、明太子混合烧制而成的料理。

  • 食材: 鸡蛋, 明太子
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周日 17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)

休息日

不休息

平均预算

晚餐: 4,500 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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