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食材:
马肉, 马后颈肉, 葱
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调味料:
酱油, 生姜
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉, 葱, 姜
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉, 马外侧腹肉, 马后颈肉, 葱
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调味料:
酱油, 生姜
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉, 马后颈肉, 马外侧腹肉, 葱
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调味料:
酱油, 生姜
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉, 葱
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调味料:
柑橘醋, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
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烹饪方法:
直火烤
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
马肉, 葱, 蛋黄
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
马 内脏, 牛蒡, 魔芋, 葱
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
炖
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食材:
鸡肉, 葱
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调味料:
柑橘醋, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
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烹饪方法:
烤
将猪肉放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。
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食材:
猪肉
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调味料:
酱油, 西京味噌, 味醂
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪肉
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调味料:
猪排酱、中浓酱
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烹饪方法:
炸
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用调味料调味的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
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烹饪方法:
烤
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食材:
分葱
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
焯, 冷却
将芥末和味噌混合后塞入莲藕孔中,再用油炸制后切成圆形的熊本县乡土料理。
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食材:
莲藕
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调味料:
味噌, 沙拉油, 芥末
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烹饪方法:
炸, 切
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食材:
鸡蛋
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调味料:
酱油, 萝卜泥
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烹饪方法:
烤
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食材:
高菜, 白饭, 温泉蛋, 姜
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烹饪方法:
炒
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
牛内脏, 甘蓝菜, 韭菜, 大蒜, 辣椒
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
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食材:
鱏鳍
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调味料:
蛋黃醬, 一味辣椒粉
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪排骨, 柠檬
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
豆腐, 葱, 海苔
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调味料:
红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成), 天妇罗沾酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
马铃薯
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调味料:
食盐, 番茄酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
小麦粉, 奶油奶酪
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
豆腐, 温泉蛋
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调味料:
甘醇高汤, 酱油
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 奶酪, 马铃薯, 玉米
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调味料:
番茄酱汁
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 明太子
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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