套餐的详细内容
7,400日元套餐 (7道菜)
極上おおやまコース
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
16:00 - 22:00 - 时间限制: 120 分钟
- 最后点餐: 30 分钟前
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前15:00点之前预订。
迟到10分钟的情况，作为取消处理
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
迟到的时候也请在预订时间内结束就餐。
点餐
2人起可以点餐
按照团队人数点餐。
其他注意事项
任饮的客人在最后点餐时，每人只限一杯。
不限量畅饮需喝完后才能再点别的饮品。
不可携带食物和饮品進入。
若最後收盘时剩下太多食物的话，可能会另外收费。
菜单介绍
前菜小鉢
开胃菜
柔らか牛すもつ
醋拌内脏
| 菜单介紹 | 将内脏类（鸡、牛、猪等的内脏）用醋拌匀制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏 |
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 拌 |
和牛ユッケ
生拌和牛
| 菜单介紹 | 将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 蛋黄 |
| 烹饪方法 | 混合 |
肉刺し４種盛り
4种肉刺身拼盘
| 菜单介紹 | 三种马肉和牛肉拼盘 |
|---|---|
| 食材 | 马肉, 牛肉 |
| 调味料 | 酱油, 生姜, 大蒜 |
| 烹饪方法 | 生 |
牛すじ煮こみ
炖煮牛筋
| 菜单介紹 | 指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛筋肉 |
| 烹饪方法 | 炖 |
国産牛タンステーキ
牛舌牛排
| 菜单介紹 | 将被称为牛舌的牛舌的部分厚切煎制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
日式火锅料理
* 请从以下菜单中选择1道菜。
もつ鍋 味噌味
内脏火锅（味噌味）
| 菜单介紹 | 味噌味的高汤中，加入牛杂或猪杂等内脏，和蔬菜等一起炖煮的火锅。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 猪内脏 |
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
もつ鍋 醤油味
内脏火锅（酱油味）
| 菜单介紹 | 酱油味的高汤中，加入牛杂或猪杂等内脏，和蔬菜等一起炖煮的火锅。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 猪内脏 |
| 调味料 | 酱油, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
もつ鍋 水炊き風
内脏火锅
| 食材 | 牛内脏 |
|---|---|
| 调味料 | 高汤, 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 炖 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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