御縁 駕町店(オエン カゴマチ)

御缘 驾町店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋,当地/地方菜
  • 午餐 980 日元 晚餐 5,000 日元
  • 096-325-2363 (+81-96-325-2363)
  • 周一~周四/周日 17:00~23:00(L.O.22:00) 周五/周六 17:00~24:00(L.O.23:00)
  • 熊本市(熊本县)
    熊本市内电车 份町公共汽车站 步行3分钟
芥末莲藕
伝統の味・・・ 熊本名物、からし蓮根

芥末莲藕

将芥末和味噌混合后塞入莲藕孔中,再用油炸制后切成圆形的熊本县乡土料理。

  • 食材: 莲藕
  • 调味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
  • 烹饪方法: 炸, 切

含税

山海胆豆腐
五木村の山うに豆腐

山海胆豆腐

将豆腐泡在味噌腌渍的料理。像海胆一样口感的味道。

  • 食材: 豆腐
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

馬刺しの三種盛り

3种马肉刺身拼盘

3种马肉做成的拼盘。

  • 食材: 马肉
  • 调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

马肝刺身
馬レバーの刺身

马肝刺身

将生马肝切片,然后蘸酱油或佐料等享用的料理。

  • 食材: 马肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

阿蘇赤牛のステーキ

和牛牛排

用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。

含税

天草大王のたたき

炙烤鸡肉

炙烤鸡肉的表面,蘸着酱油或者调味料等食用的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

天草大王の炭火焼

炭火烤鸡肉

用炭火烤鸡肉的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

和牛サーロインステーキ

和牛沙朗牛排

将被称作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。

  • 食材: 牛沙朗, 和牛
  • 烹饪方法:

含税

和牛ロースの溶岩焼き

和牛熔岩烧

将和牛放在熔岩石盘上烧烤的料理。

  • 食材: 牛肉, 和牛, 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

馬ヒモの溶岩焼き

马肉熔岩烧

将切成薄片的马肉放在熔岩石盘上烧烤而成的料理。

  • 食材: 马肉
  • 烹饪方法:

含税

牛タンの溶岩焼き

和牛熔岩烧

将和牛放在熔岩石盘上烧烤的料理。

  • 食材: 牛肉, 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

自家製豆腐とミズナの胡麻風味サラダ

豆腐沙拉

豆腐与蔬菜搭配的沙拉

  • 食材: 豆腐, 水菜
  • 烹饪方法: 混合

含税

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

卡布里沙拉

将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油,盐和胡椒再放上罗勒的料理。

  • 食材: 番茄, 罗勒, 马苏里拉奶酪
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

漬物の盛合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

かにみその甲羅焼き

带壳烤蟹黄

将蟹肉与蟹黄一起盛在甲壳上烤制的料理。

  • 食材: 螃蟹, 蟹黄
  • 烹饪方法:

含税

天ぷらの盛合せ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

串揚げの盛合せ

炸串拼盘

指将各种肉类、鱼类及蔬菜等串在一起,裹上面衣后进行炸制的料理。

  • 烹饪方法:

含税

ナポリ風 マルゲリータ

玛格丽特披萨

将披萨涂上番茄酱再放上奶酪和罗勒烤制的料理。

  • 食材: 番茄, 罗勒, 小麦粉, 奶酪
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

牛すじの柔らか煮

炖煮牛筋

指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹饪方法:

含税

揚げ出し豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

殻付き焼き牡蠣

烤牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

もつ鍋

内脏火锅

在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。

  • 食材: 牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

縞ほっけの炭火焼

炭火烤远东多线鱼

  • 食材: 远东多线鱼
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

パリパリ豚足の炭火焼

猪蹄

使用被称作猪蹄的猪蹄部分的肉类料理。

  • 食材: 猪蹄
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

串焼き盛り合わせ

串烧拼盘

组合数种串烧做成的拼盘。

  • 烹饪方法: 串烤

含税

七輪焼きの盛合せ

七輪日式炭烤

将肉、鱼贝类、蔬菜等食材放入木炭炉中烧烤的料理。

  • 烹饪方法:

含税

エイヒレの七輪焼き

炭火炙烤鱏鳍

  • 食材: 鱏鳍
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

上寿司盛り合わせ

上等手握寿司拼盘

在用醋拌过的米饭上放上上等食材,用手握制成寿司后一起拼盘的料理。

  • 食材: 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

寿司盛合せ

握寿司拼盘

数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

十割そば(温)(冷)

荞麦面

荞麦粉加入水混合和成面,再切细后煮制的料理。

  • 食材: 荞麦
  • 烹饪方法:

含税

温にゅうめん

煮面

在龙须面上浇上酱汁,或者一起煮制而成的料理。

  • 食材: 面线
  • 烹饪方法: 焯, 煨

含税

特製醤油の玉子かけご飯

鸡蛋盖饭

在米饭上放上生鸡蛋,再用酱油等调味而成的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

お茶漬け

茶泡饭

用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

おにぎり

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 海苔

含税

わらびもちのアイスクリーム

蕨饼配冰淇淋

在蕨粉中加入水和砂糖并以火加热拌匀,冷固后配上香草冰淇淋,再撒上黄豆粉淋上黑糖蜜汁享用的日式点心。

  • 食材: 蕨粉, 冰淇淋
  • 调味料: 黑糖蜜汁, 黄豆粉
  • 烹饪方法: 冷却

含税

黒ゴマミルクアイス

黑芝麻冰淇淋

  • 食材: 冰淇淋
  • 调味料: 芝麻
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周四/周日 17:00~23:00(L.O.22:00)
周五/周六 17:00~24:00(L.O.23:00)

休息日

年内不休

平均预算

午餐: 980 日元
晚餐: 5,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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