肝脏刺身
将被称作肝的部分的生肉切好后蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 白鸡肝
含税
炙烤土鸡
- 食材: 土鸡
- 烹饪方法: 炙烤
含税
腌菜
将肉和海鲜，蔬菜用橄榄油和醋等多种调味料腌渍的料理。
- 食材: 土鸡
- 烹饪方法: 混合
含税
黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
含税
炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。
- 烹饪方法: 炸
含税
肉豆腐
指将牛肉和猪肉与豆腐一起进行熬煮的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炖, 烤
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
纳豆拌鱿鱼
将被称作纳豆的大豆发酵后和鱿鱼调拌而成的料理。
- 食材: 乌贼, 纳豆
- 烹饪方法: 拌
含税
茄子田乐烧
将茄子涂上熬制过的味噌后烤制而成的料理。
- 食材: 茄子
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
纳豆鸡蛋卷
将鸡蛋液中加入纳豆和高汤搅拌后，边煎边卷制而成的料理。
- 食材: 蛋黄, 纳豆
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
蔬菜棒
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 切
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
含税
黄油烤蛤子
将蛤子用黄油调味烤制的料理。
- 食材: 蛤子
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
白菜泡菜
将切好的白菜腌进泡菜的料理。
含税
黄油玉米
将用黄油炒熟的玉米粒用盐和酱油调味而制成的料理。
- 食材: 玉米
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 炒
含税
香肠拼盘
- 食材: 维也纳香肠
含税
章鱼泡菜
用泡菜拌章鱼的料理。
- 食材: 章鱼, 泡菜
- 烹饪方法: 拌
含税
山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
含税
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
- 食材: 秋葵, 纳豆
- 烹饪方法: 拌
含税
小笼包
将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 竹笋, 香菇
- 烹饪方法: 蒸
含税
炖猪肉
炖煮猪肉的料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 煨
含税
明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹饪方法: 切
含税
西红柿沙拉
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 混合
含税
洋葱沙拉
- 食材: 洋葱, 豆腐
- 烹饪方法: 混合
含税
萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 混合
含税
海鲜沙拉
- 烹饪方法: 混合
含税
凯撒沙拉
- 食材: 莴苣
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
意式生腌肉片(肉)
将切成薄片的肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。
- 食材: 土鸡
- 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 烹饪方法: 混合, 浇
含税
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。
- 食材: 海鲜
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 混合
含税
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。
- 食材: 鯙科
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 混合
含税
番茄奶油奶酪沙拉
- 食材: 番茄, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 混合
含税
卡布里沙拉
- 食材: 番茄, 奶油奶酪
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 生
含税
其他 生鱼片、鲜鱼
- 食材: 白鸡肝, 鸡小胸肉
- 烹饪方法: 生
含税
土鸡胸肉刺身
将被称为鸡胸肉的鸡的肋骨周围部分的肉，蘸上酱油或调味料食用的料理。
- 食材: 鸡小胸肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切
含税
生拌土鸡肉
将土鸡肉切成细丝，与几种调味料和配料进行搅拌，最后放上蛋黄的料理。
- 食材: 鸡肉, 蛋黄
- 烹饪方法: 混合
含税
生土鸡肉片
将表面炙烤的生土鸡肉切成薄片，蘸酱油和调料等食用的料理。
- 食材: 萨摩土鸡
- 烹饪方法: 炙烤
含税
3种生鱼片拼盘
3种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片
- 食材: 鯙科
含税
鲣鱼（刺身）
把生鲣鱼肉切成薄片，蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
红甘鲹鱼（生鱼片）
把鲜红甘鲹鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
鱿鱼生鱼片
将生鱿鱼细切装盘的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 生
含税
章鱼（生鱼片）
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
生拌马肉
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合
含税
鸡胸软骨（烤肉）
- 食材: 鸡胸软骨
- 烹饪方法: 炙烤
含税
炙烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤猪颈肉
炙烤猪颊到肩膀和脖子部位的肉的料理。
- 食材: 猪脸颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤内脏
將内脏用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 黑猪
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤鸡脖
- 食材: 鸡颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤土鸡
- 食材: 土鸡, 奶酪
- 烹饪方法: 炙烤
含税
烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
黑猪肉馅饺子
将小麦粉面皮，包裹黑猪肉末和蔬菜等食材后，煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 饺子皮
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤青花鱼
青花鱼用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
猪蹄
使用被称作猪蹄的猪蹄部分的肉类料理。
- 食材: 猪蹄
- 烹饪方法: 烤
含税
烤茄子
在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片，蘸高汤或酱油等食用的料理。
- 食材: 茄子, 柴鱼片
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
烤鲣鱼腹皮
将被称作鲣鱼腹皮（脂肪多的部分）的部分烤制而成的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油烤鱿鱼脚
在平底锅等锅具中加入黄油煎烤鱿鱼脚的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤秋刀鱼
秋刀鱼用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 秋刀鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油烤
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 黄油, 柠檬
- 烹饪方法: 烤
含税
5种串烧拼盘
5种类的肉，蔬菜等材料切成适当大小穿成串，直接用火烤制的拼盘料理。
- 烹饪方法: 直火烤
含税
10种串烧拼盘
10种类的肉，蔬菜等材料切成适当大小穿成串，直接用火烤制的拼盘料理。
- 烹饪方法: 直火烤
含税
串烧拼盘
组合数种串烧做成的拼盘。
- 烹饪方法: 串烤
含税
10种串烧拼盘
10种类的肉，蔬菜等材料切成适当大小穿成串，直接用火烤制的拼盘料理。
- 烹饪方法: 直火烤
含税
串烧
- 食材: 鸡肉, 鸡皮, 鸡小胸肉, 鸡胗, 鸡心, 鸡肝
含税
串烧
- 食材: 猪腹肉, 猪脸肉, 鸡横膈膜
含税
串烧
- 食材: 鸡大腿肉, 葱, 大蒜, 鸡颈肉, 梅
含税
串烧
- 食材: 番茄, 鹌鹑蛋, 青椒, 香菇, 葱
含税
串烧
- 食材: 鸡胸软骨, 猪腹肉, 红姜, 鸡尖
含税
串烧
- 食材: 虾, 柳叶鱼, 秋葵, 狮子辣椒, 维也纳香肠
含税
串烧
- 食材: 鸡翅尖, 维也纳香肠, 黑猪, 猪舌
含税
培根卷金针菇
用培根卷金针菇烤制而成的料理。
- 食材: 金针菇, 培根
- 烹饪方法: 烤, 卷
含税
秋葵培根卷
将秋葵用培根卷起来的料理。
- 食材: 秋葵, 培根
- 烹饪方法: 卷
含税
蔬菜卷烤串
将卷起来的蔬菜穿成串后，直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 狮子辣椒, 培根
- 烹饪方法: 串烤
含税
串烧
- 食材: 芦笋, 培根, 丁香鱼
含税
牛肉烤串拼盘
将一口大小的牛肉穿成串烤制后，做成的拼盘料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 生
含税
培根番茄串烧
将培根和番茄穿串烤制而成的料理。
- 食材: 番茄, 培根
- 烹饪方法: 串烤
含税
蔬菜卷烤串
将卷起来的蔬菜穿成串后，直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 黑猪, 茄子
- 烹饪方法: 串烤
含税
猪舌串烧
将一口大小的被称为舌头的猪舌部分穿成串，直接用火烤制的料理。
- 食材: 猪舌, 黑猪
- 烹饪方法: 串烤
含税
猪舌串烧
将一口大小的被称为舌头的猪舌部分穿成串，直接用火烤制的料理。
- 食材: 猪舌, 黑猪
- 烹饪方法: 串烤
含税
肉丸拼盘
将数种类的鸡肉和增稠食材混合和成肉糊，并穿成串烤熟后拼盘的料理。
- 烹饪方法: 串烤
含税
五花猪肉烤串
将一口大小的猪五花肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 猪腹肉, 纳豆
- 烹饪方法: 串烤
含税
蔬菜卷烤串
将卷起来的蔬菜穿成串后，直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 黑猪
- 烹饪方法: 串烤
含税
串烧
- 食材: 番茄, 奶酪
含税
猪肉串
将一口大小的猪肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 猪肉, 萨摩黑猪
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串，烤制的料理。
- 食材: 鸡皮
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 烤
含税
串烧
- 食材: 青椒, 黑猪, 香菇, 奶酪, 鸡颈肉, 葱
- 调味料: 蛋黃醬
含税
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