套餐的详细内容
15,400日元套餐 (16道菜)
★珠玉の全15品★／お祝いごとや記念日に贅沢焼肉で。
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
09:00 - 23:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前0:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
本日のアミューズ 春めく魚と桜の便り
餐前的开胃小菜
前菜 昆布〆菜の花と新潟県産 新玉ねぎのムース
开胃菜
漬物 キムチとナムルの盛り合わせ
泡菜和拌菜拼盘
| 菜单介紹 | 将泡菜，煮过的蔬菜和山野菜用芝麻油和盐等调味料入味，拼装在一起的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, 泡菜 |
| 调味料 | 食盐, 芝麻油 |
| 烹饪方法 | 混合 |
逸品 山城牛サーロイン 北海道産生雲丹 手巻き寿司
手卷寿司
| 菜单介紹 | 将寿司醋饭及海鲜等食材放在海苔上一起卷起来的寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海苔, 醋饭, 牛沙朗, 海胆 |
| 烹饪方法 | 卷 |
本日の厳選部位 厚切りタン 特上カルビ ランプ サガリ
牛肉稀少部位拼盘
| 菜单介紹 | 将数种稀少部位的肉装盘的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 牛舌, 牛五花肉, 牛臀肉, 牛横隔膜 |
希少部位 創作 シルクロースの焼きすき〜龍のたまご使用〜 仕上げのカルボナーラフィオリーレ
炙烤寿喜烧风味牛肉
| 菜单介紹 | 将薄切的牛肉轻轻炙烤，蘸取搅拌好的鸡蛋食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 鸡蛋 |
| 烹饪方法 | 炙烤 |
碗物 千葉県産 地蛤と筍の茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 文蛤, 竹笋 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
特選部位 特上ヒレ 日本最西端与那国島の塩と共に
特级上等牛菲力
| 菜单介紹 | 使用特级上等的被称作菲力的牛腰部分的肉制作而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉 |
〆の一品 八通り楽しめる冷麺
冷面
| 菜单介紹 | 在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷面 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
デザート 勝山シークワサーのパウダーがけシャーベット
雪酪
| 烹饪方法 | 冷冻 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）