活伊势龙虾生鱼片
把活的伊势龙虾的虾肉切成1cm见方的丁,和虾头虾尾一起装盘。
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干烧虾仁
将虾炒制后挂上用豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁的料理。
- 食材: 伊势龙虾
- 调味料: 辣椒酱
- 烹饪方法: 炒
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日本鬼鲉姿造刺身
将生的日本鬼鲉的鱼肉与头和尾一起装盘的料理。
- 食材: 叶虎鱼
- 烹饪方法: 生
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鲍鱼(生鱼片)
把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。
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蚝油炒鲍鱼
鲍鱼蘸蚝油,用少量的油炒。
- 食材: 鲍鱼
- 调味料: 食盐, 酱油, 日本清酒, 蚝油, 胡椒
- 烹饪方法: 炒
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青花鱼生鱼片
使用酱油等食用青花鱼生鱼片的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 生
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芝麻青花鱼(乡土料理)
将生鲭鱼的青花鱼肉用芝麻,酱油, 味醂调味而成的福冈县乡土料理。
- 食材: 鲭鱼, 芝麻
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
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押寿司
在木盒里装入寿司饭,上面放各种材料后,推挤而成的寿司。
- 食材: 白饭, 鲭鱼
- 调味料: 醋
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石斑鱼刺身
生石斑鱼切成薄片,蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 褐石斑鱼
- 烹饪方法: 生, 炙烤
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涮涮锅
将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。
- 食材: 褐石斑鱼
- 烹饪方法: 焯
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酱油渍鲑鱼籽
酱油腌渍鲑鱼籽的料理。
- 食材: 鲑鱼卵
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 醃
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鲑鱼子军舰寿司
在捏成一口大小的加醋米饭上,放上鲑鱼子,侧面用海苔卷起的寿司料理。
- 食材: 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
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金枪鱼、鲑鱼子、海胆海鲜盖饭
在盛入碗中的米饭上放置金枪鱼肉和鲑鱼子、海胆制成的料理。
- 食材: 金枪鱼, 海胆, 鲑鱼卵, 白饭
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煮毛蟹
将毛蟹水煮的料理。
- 食材: 毛蟹
- 烹饪方法: 焯
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生牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 生
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烤牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 烤
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炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 炸
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炸大眼青眼鱼
将大眼青眼鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 大眼青眼鱼
- 烹饪方法: 炸
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炭火烤秋刀鱼
炭火炙烤的秋刀鱼。
- 食材: 秋刀鱼
- 烹饪方法: 炭火烤
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盐烤赤鯥鱼
用盐调味的烤赤鯥鱼。
- 食材: 赤鯥
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
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炖煮赤鯥
将赤鯥用酱油和味啉等的调味料煮制而成的料理。
- 食材: 赤鯥
- 调味料: 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 煨
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酒蒸
指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。
- 食材: 方头鱼
- 烹饪方法: 蒸
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其他 煮鱼、炖鱼
- 食材: 方头鱼, 莼菜, 香橙
- 烹饪方法: 炖
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烤鱼
将鱼烤制而成的料理。
- 食材: 方头鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
每日更换白身鱼
每天提供不同的白身鱼。
- 食材: 白肉鱼
含税
金枪鱼(生鱼片)
把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生, 切
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金枪鱼(生鱼片)
把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 金枪鱼, 赤身
- 烹饪方法: 生, 切
含税
芝麻青花鱼(乡土料理)
将生鲭鱼的青花鱼肉用芝麻,酱油, 味醂调味而成的福冈县乡土料理。
- 食材: 鲭鱼, 芝麻
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
章鱼(生鱼片)
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 章鱼
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鱿鱼生鱼片
将生鱿鱼细切装盘的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 生
含税
日本对虾(刺身)
将生的日本对虾切成薄片后,蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 日本对虾
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
生海胆
- 食材: 海胆
- 烹饪方法: 生
含税
马肉刺身
- 食材: 马肉, 大蒜
- 烹饪方法: 生
含税
角蝾螺(生鱼片)
把鲜角蝾螺切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 角蝾螺
含税
鲍鱼(生鱼片)
把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 鲍鱼
含税
鲸鱼肉生鱼片
将切成薄片的鲸鱼肉蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 鲸鱼肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
鲸鱼肉培根
将盐腌渍好的鲸鱼肉熏制而成的料理。
- 食材: 鲸鱼肉
- 烹饪方法: 熏
含税
每日更换白身鱼寿司
在醋饭上放上每日变化提供的白身鱼,用手握制而成的料理。
- 食材: 醋饭, 白肉鱼
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼(寿司)
- 食材: 金枪鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼中肥
- 食材: 金枪鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
星鳗
- 食材: 糯鳗, 白饭
- 调味料: 醋
含税
乌贼(鱿鱼)
- 食材: 乌贼, 白饭
- 调味料: 醋
含税
日本对虾
- 食材: 日本对虾, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生, 焯, 烤
含税
海胆
- 食材: 海胆, 白饭
- 调味料: 醋
含税
盐渍鲑鱼子
- 食材: 鲑鱼卵, 白饭, 海苔
- 调味料: 醋
含税
其他 寿司
- 食材: 白饭, 马肉
- 调味料: 醋
含税
金枪鱼卷寿司
海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
金枪鱼卷寿司
海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭, 金枪鱼腩
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
金枪鱼腩腌萝卜卷寿司
海苔上放醋米饭和金枪鱼腩以及腌萝卜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼腩, 海苔, 萝卜干, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
生海胆手卷寿司
在海苔上放上加醋米饭和海胆后用手卷成的寿司料理。
- 食材: 海胆, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
卷寿司
海苔上放醋米饭和食材一起卷制的寿司料理。
- 食材: 海苔, 醋饭, 乌贼, 紫苏
- 烹饪方法: 卷
含税
咸菜卷寿司
海苔上放醋米饭和用盐,醋等入味的蔬菜一同卷制,再切成一口大小的料理。
- 食材: 海苔, 萝卜干, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
黄瓜卷寿司
海苔上放醋米饭和黄瓜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
卷寿司
海苔上放醋米饭和食材一起卷制的寿司料理。
- 食材: 海苔, 醋饭, 糯鳗, 黄瓜
- 烹饪方法: 卷
含税
葫芦条卷寿司
海苔上放醋米饭和煮至甜鲜的葫芦条一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 海苔, 葫芦干, 醋饭
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炖, 切, 卷
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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