国産牛使用!秘伝もつ鍋(ご注文は2人前~)
内脏火锅
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食材:
牛内脏, 甘蓝菜, 葱
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
本場の味!博多水炊き(ご注文は2人前~)
清汤火锅
将鸡肉和蔬菜用水煮至沸腾,搭配柑橘醋或调味料食用的锅料理。
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食材:
鸡肉, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
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调味料:
柑橘醋
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烹饪方法:
炖
甘辛!鶏屋の特製鶏すき鍋(ご注文は2人前~)
鸡肉寿喜烧
将鸡肉和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
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食材:
鸡大腿肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
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调味料:
砂糖, 酱油, 味醂
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烹饪方法:
炖
豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆,是盐水煮等料理的主打菜。
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
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食材:
鳕鱼, 大蒜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
发酵
将鸡肉和盐,辣椒,盐渍海鲜,大蒜等一起腌制而成的料理。
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食材:
鸡肉, 大蒜, 泡菜
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调味料:
食盐, 辣椒
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烹饪方法:
醃
マグロとクリームチーズのラー油和え
辣油拌金枪鱼和奶油奶酪
将金枪鱼和奶油奶酪用辣油拌制而成的料理。
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食材:
金枪鱼, 奶油奶酪
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调味料:
辣油
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烹饪方法:
浇
在蔬菜上放上厚切培根和面包丁,再淋上凯撒沙拉酱的料理。
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食材:
莴苣, 培根, 鸡肉
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
拌
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食材:
黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼
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烹饪方法:
混合
将鸡胗(鸡胃的一部分)用大蒜和橄榄油等炖煮而成的西班牙料理。
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食材:
鸡胗, 杏鲍菇, 大蒜
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
煨
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食材:
鸡横膈膜, 鸡蛋
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调味料:
蛋黃醬, 御好烧酱
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烹饪方法:
烤
ほくほくポテトの明太チーズ焼き
奶酪烤马铃薯明太子
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食材:
马铃薯, 明太子, 奶酪
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烹饪方法:
烤箱烹制
ボリュームたっぷり鶏ちゃん焼き
烤鸡肉(岐阜县的当地美食)
将鸡肉用酱油或者味噌等制作的酱汁腌制,与蔬菜一起烤制食用的岐阜县乡土料理。
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食材:
鸡肉
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调味料:
酱油, 味噌
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烹饪方法:
烤
在披萨面皮上放上以酱油为主的甜酱汁调味过的鸡肉,淋上蛋黄酱后烤制而成的料理。
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食材:
鸡肉, 小麦粉
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调味料:
蛋黃醬, 照烧酱
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烹饪方法:
烤
在玉米面圆饼上摆好鸡肉等,浇上酱汁,卷制而成的料理。
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食材:
鸡大腿肉
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调味料:
大蒜, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡横膈膜
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调味料:
黑胡椒
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烹饪方法:
烤
【串焼き】野菜(ご注文は2本から承ります)
蔬菜串烧
将蔬菜穿成串烤制而成的料理。
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食材:
猪腹肉, 小番茄, 鸡肉馅, 鸡蛋, 奶酪
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烹饪方法:
烤
去除内部骨头的鸡翅中塞入肉末和蔬菜等食材后加热的料理。
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食材:
鸡翅尖, 甘蓝菜, 韭菜, 大蒜
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
焯, 烤
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食材:
鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
炸
将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。
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食材:
鸡翅尖, 葱
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
在盛在碗里的米饭上放上切成一口大小的蒲烧鸡肉的料理。
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食材:
鸡肉, 白饭
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调味料:
蒲烧酱
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烹饪方法:
浇
将饭团子(手捏饭)涂上味噌等,然后在烧烤网上烤制。
在糯米团上放上将牛奶加入糖后熬干浓缩而成的奶油,并以草莓点缀的甜点。
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食材:
鸡蛋, 牛奶, 鲜奶油
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调味料:
砂糖
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烹饪方法:
烤箱烹制
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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