将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
马肉, 葱, 蛋黄, 洋葱
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调味料:
酱油, 韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
马肉, 姜, 青葱
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
生
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
葱, 蛋黄, 和牛
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
混合
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食材:
牛筋肉, 魔芋, 大葱
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调味料:
酱油, 红味噌
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烹饪方法:
炖
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的材料后煎成饼的韩国料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
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食材:
鳕鱼, 大蒜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
发酵
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食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
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食材:
猪舌, 葱
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪
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调味料:
食盐, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
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食材:
猪横膈膜
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调味料:
食盐, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛五花肉
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调味料:
烤肉酱, 食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛里脊肉
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调味料:
食盐, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
使用被称作横隔膜(中心部位附近的肉)的横膈膜部分肉类料理。
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食材:
牛
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调味料:
食盐, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛
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调味料:
烤肉酱, 食盐
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烹饪方法:
烤
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
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食材:
牛横膈膜
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调味料:
烤肉酱, 食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛五花肉
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调味料:
烤肉酱, 食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛心
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调味料:
食盐, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛
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调味料:
味噌, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛瘤胃
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调味料:
食盐, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛
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调味料:
味噌, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛
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调味料:
味噌, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛
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调味料:
味噌, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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