套餐的详细内容
5,000日元套餐 (7道菜)
菜な 夏の籠盛りコース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 23:00 - 时间限制: 150 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要提前2天预约。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人至18人可以点餐
菜单介绍
【前 菜】籠盛り８種
前菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种前菜做成的拼盘。 |
|---|
【お造り】鰹の叩きサラダ仕立て
炙烤鲣鱼生鱼片
| 菜单介紹 | 炙烤鲣鱼的表面，蘸着酱油或者调味料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲣鱼 |
【揚げ物】筍の飛竜頭
油炸竹笋油豆腐
| 菜单介紹 | 在磨碎的豆腐胚中加入竹笋等混合均匀后油炸而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 竹笋, 炸豆腐丸子 |
| 烹饪方法 | 炖 |
【焼き物】国産牛の炙り焼き
炙烤
| 菜单介紹 | 指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 烹饪方法 | 炙烤, 烤 |
【煮 物】カレイの煮付け
炖鲽鱼
| 菜单介紹 | 将鲽鱼用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲽鱼 |
| 调味料 | 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 炖 |
【食 事】玉露とじゃこの土鍋飯/ 焼き鯛・しば漬け・きくらげ
砂锅饭
| 菜单介紹 | 用砂锅文火焖饭。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 吻仔鱼干, 鲷鱼, 木耳 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
【デザート】わらび餅/苺・柚子シャーベット
蕨饼
| 菜单介紹 | 将蕨粉，水，糖加热混合后冷却固定，再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。 |
|---|---|
| 食材 | 蕨粉, 草莓, 香橙 |
| 调味料 | 黑糖蜜汁, 黄豆粉 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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