套餐的详细内容
5,500日元套餐 (9道菜)
菜な 夏の豆八寸コース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 23:00 - 时间限制: 150 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要提前2天预约。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人至18人可以点餐
菜单介绍
【前 菜】豆皿９種
前菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种前菜做成的拼盘。 |
|---|---|
| 食材 | 豆类、发芽类蔬菜 |
【お造り】鮮魚２点盛り(生本まぐろ・炙り真鯛)
刺身双拼
| 菜单介紹 | 将2种海鲜类刺身组合而成的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
【揚げ物】穴子と旬菜の天婦羅
星鳗和时令蔬菜的天妇罗
| 菜单介紹 | 将星鳗和时令蔬菜裹面粉后油炸制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 糯鳗, 小麦粉 |
| 烹饪方法 | 炸 |
【主菜 魚】鰆の木の芽焼き/焼き筍
马鲛鱼烤山椒芽
| 菜单介紹 | 将马鲛鱼加入山椒的嫩芽进行烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 马鲛鱼, 山椒芽 |
| 调味料 | 山椒 |
| 烹饪方法 | 烤 |
【主菜 肉】国産牛の炙り/白アスパラ炙り/海老パン
炙烤牛肉
| 菜单介紹 | 炙烤牛肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 烹饪方法 | 直火烤 |
【口直し】焼き茄子の梅とろろ
烤茄子
| 食材 | 茄子, 柴鱼片, 梅, 山药 |
|---|---|
| 调味料 | 酱油, 高汤 |
| 烹饪方法 | 切, 烤 |
【煮 物】揚げ甘鯛と玉ねぎの銀あん
浇汁炸马头鱼洋葱
| 菜单介紹 | 在油炸马头鱼和洋葱上盖浇高汤汁勾芡的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 方头鱼, 洋葱 |
| 烹饪方法 | 炸, 勾芡 |
【食 事】せいろそば
笼屉荞麦面
| 菜单介紹 | 煮后的荞麦面过冷水收紧，再盛入笼屉的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 荞麦 |
| 烹饪方法 | 焯 |
【デザート】紅茶シフォンケーキ 柚子クリーム添え
红茶戚风蛋糕
| 食材 | 鸡蛋, 小麦粉 |
|---|---|
| 调味料 | 香草香料 |
| 烹饪方法 | 烤 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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