盐烤梭子鱼
- 食材: 梭子鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
烤整条真蛸足
- 食材: 普通章鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
炭烤万愿寺辣椒
- 食材: 万愿寺辣椒
- 调味料: 芥末
- 烹饪方法: 烤
含税
炭烤白茄子
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 烤
含税
芝士豆腐配桃子果酱汁
- 食材: 奶酪, 豆腐, 桃子果冻
- 烹饪方法: 烤
含税
梭子鱼与万愿寺辣椒天妇罗
- 食材: 梭子鱼, 万愿寺辣椒
- 烹饪方法: 炸
含税
玉米笋生火腿夏卷
- 食材: 小玉米, 生火腿
- 烹饪方法: 炸
含税
三文鱼鲑鱼子亲子釜饭
- 食材: 鲑鱼卵, 鲑鱼
- 烹饪方法: 焖煮
含税
盐烤特級大脂沙丁鱼 (油脂丰厚)
- 食材: 沙丁鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
特大猪五花肉串 ～精选雾岛山麓SPF猪肉～（盐烤）
- 食材: 猪腹肉
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
特大猪五花肉串 ～精选雾岛山麓SPF猪肉～（配萝卜泥柚子醋）
- 食材: 猪腹肉
- 调味料: 萝卜泥橙醋
- 烹饪方法: 烤
含税
特大猪五花肉串 ～精选雾岛山麓SPF猪肉～（KATANA秘制香料）
- 食材: 猪腹肉
- 调味料: 香料
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤特大有头虾 (整只)
- 食材: 有头虾
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
烤带壳角蝾螺
将带壳的角蝾螺烤制的料理。
- 食材: 角蝾螺
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 网烤
含税
整切炭烤乌贼 (蒜香蛋黄酱・黑胡椒味)
指将鱿鱼整个用调味料调味后，烧烤的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 大蒜, 蛋黃醬
- 烹饪方法: 烤
含税
烤全鱿鱼（经典）
指将鱿鱼整个用调味料调味后，烧烤的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 烤
含税
带壳扇贝 (黄油酱油味)
用黄油调味烤制的扇贝
- 食材: 扇贝
- 调味料: 黄油, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤活日本车海老 (活斑节虾)
- 食材: 日本对虾
- 烹饪方法: 生, 烤
含税
烤大蛤蜊
烤制被称作大蛤蜊的贝类后，用酱油和酒等调味的料理。
- 食材: 贝类
- 调味料: 酱油, 料理酒
- 烹饪方法: 网烤
含税
鲜虾猪肉紫苏卷
- 食材: 虾, 猪肉, 紫苏
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火炙烤牛横隔膜 (配大分县"兰王"高级蛋黄)
- 食材: 牛横隔膜, 蛋黄
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
炭烤牛舌 (脆嫩多汁)
被称作舌的牛舌部分烤制的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
九州产地鸡炭火烧 (嚼劲十足)
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
长崎云仙火腿排 (当地名产)
用厚切的火腿煎制而成的料理。
- 食材: 火腿
- 烹饪方法: 烤
含税
芝麻青花鱼（乡土料理）
将生鲭鱼的青花鱼肉用芝麻，酱油， 味醂调味而成的福冈县乡土料理。
- 食材: 鲭鱼, 芝麻
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
芝麻酱拌生鰤鱼 (九州名菜风味)
- 食材: 鰤鱼, 芝麻
- 烹饪方法: 生
含税
芝麻酱拌真鲷刺身
- 食材: 鲷鱼
- 调味料: 芝麻酱
- 烹饪方法: 生
含税
活日本对虾生鱼片
将活日本对虾剔除壳后做成生鱼片，再盛装在容器里的料理。
- 食材: 日本对虾
- 烹饪方法: 生
含税
炭火炙烤鰹魚刺身 (烟熏风味)
炙烤鲣鱼的表面，蘸着酱油或者调味料食用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
炭烤赤茄子 (口感软糯)
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
炭火烤山药
用炭火烤山药的料理。
- 食材: 山药
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
烤青椒
- 食材: 青椒
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
香菇
指将香菇用少量油在平底锅内烧烤的料理。
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 烤
含税
炭烤厚揚げ豆腐 (配紫苏・大根泥 / 使用"敦贺"豆腐)
将油炸的厚切豆腐轻轻地煎制出来的料理。
- 食材: 炸豆腐, 紫苏, 萝卜泥
- 烹饪方法: 炸, 烤
含税
半熟炸竹荚鱼 (外酥内嫩・刺身感)
- 食材: 竹荚鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸牛蒡
将牛蒡裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 牛蒡
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
"Katana" 山椒辣味薯条 (麻辣清香)
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
松软高汤厚蛋烧 (经典原味)
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
松软高汤厚蛋烧 (配辛口明太子)
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋, 明太子
- 烹饪方法: 烤
含税
松软高汤厚蛋烧 (配三文鱼籽)
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋, 鲑鱼卵
- 烹饪方法: 烤
含税
香菜多多麻辣炖牛筋
- 食材: 香菜, 牛筋肉
- 调味料: 麻辣酱
- 烹饪方法: 煨
含税
小仓名物 米糠酱煮沙丁鱼
- 食材: 沙丁鱼
- 烹饪方法: 焖煮, 发酵
含税
拍黄瓜 (盐味酱汁风味)
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 盐酱
含税
浅腌菜拼盘
将蔬菜放入调味液体里短时间腌渍的多个种类拼盘而成的料理。
- 烹饪方法: 醃
含税
火炙黑毛豆
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 炙烤
含税
脆梅拌山药条 (清爽爽口)
在切成条的山药上撒上海苔等调味料，再用酱油或是柑橘醋调味而成的料理。
- 食材: 山药, 海苔, 梅干
- 烹饪方法: 切
含税
山葵泥板わさ (配北海道产辣根)
把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。
- 食材: 山葵
- 烹饪方法: 蒸
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹饪方法: 烤
含税
山芥末清香凉拌三叶芹
- 食材: 山葵, 鸭儿芹
含税
奶油奶酪配酒盗
在奶油奶酪加上鱼内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 奶油奶酪
含税
熏制青花鱼螺丝粉沙拉 (烟熏风味)
- 食材: 鲭鱼, 螺丝粉
含税
一夜干微炙有田鸡（内里半熟）
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 晒干
含税
四款下酒菜拼盘
含税
芝士豆腐（附法棍）
- 食材: 奶酪, 豆腐
含税
追加法棍
含税
药味橙醋牛舌 (清新爽口)
- 食材: 牛舌
- 调味料: 调味料, 柑橘醋
含税
酱油风味烤饭团 (外焦内嫩)
将饭团子（手捏饭）涂上酱油、黄酱等，然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
烤饭团 (配明太子・紫苏・黄油)
将饭团子（手捏饭）涂上酱油、黄酱等，然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭, 明太子, 紫苏, 海苔
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
烤饭团 (配三文鱼籽)
将饭团子（手捏饭）涂上酱油、黄酱等，然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭, 鲑鱼卵, 海苔
- 烹饪方法: 烤
含税
鲷鱼锅饭
将米和鲷鱼一起用一人用小锅焖煮而成。
- 食材: 白饭, 鲷鱼
- 烹饪方法: 蒸
含税
米饭
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 焖煮
含税
味噌汤
将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
定食套餐
含税
升级为蚬贝味增汤
- 食材: 蜆
- 调味料: 味噌
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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