白烧鳗鱼
用竹签串起划开的鳗鱼，不加任何调味料进行烧烤。一般在享用时再沾酱料。
- 食材: 鳗鱼, 白饭
- 调味料: 食盐, 山葵, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
小鳗鱼盖饭
盖浇饭碗内装入少量米饭，放上酱烤鳗鱼，再浇上酱料的料理。
- 食材: 鳗鱼, 白饭, 面线, 紫苏, 温泉蛋, 虾, 葱, 黄瓜, 胡萝卜, 牛蒡, 竹笋, 豌豆荚, 香橙, 姜
- 调味料: 蒲烧酱, 一次高汤, 浓味酱油, 味醂, 食盐
- 烹饪方法: 烤, 炖, 焯, 切, 炸
含税
上等鳗鱼盒饭
在盛入套盒的米饭上盖上蒲烧鳗鱼，浇蒲烧酱汁的料理。
- 食材: 鳗鱼, 白饭, 葱, 香橙, 姜
- 调味料: 蒲烧酱, 一次高汤, 浓味酱油, 日本清酒, 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
上等鳗鱼盖饭
在米饭上盖上蒲烧鳗鱼，浇蒲烧酱汁的料理。
- 食材: 鳗鱼, 白饭, 葱, 香橙, 姜
- 调味料: 蒲烧酱, 一次高汤, 日本清酒, 浓味酱油, 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
特級上等鳗鱼盖饭
在米饭上盖上蒲烧鳗鱼，浇蒲烧酱汁的料理。
- 食材: 鳗鱼, 白饭, 葱, 香橙, 姜
- 调味料: 蒲烧酱, 一次高汤, 浓味酱油, 日本清酒, 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
蒲烧鳗鱼
用竹签串起划开的鳗鱼，经无调味烧烤后清蒸，沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤
- 食材: 鳗鱼, 白饭, 葱, 香橙, 姜
- 调味料: 蒲烧酱, 一次高汤, 日本清酒, 浓味酱油, 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
蒲烧鳗鱼
用竹签串起划开的鳗鱼，经无调味烧烤后清蒸，沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤
- 食材: 鳗鱼, 白饭, 葱, 香橙, 姜
- 调味料: 蒲烧酱, 一次高汤, 浓味酱油, 日本清酒, 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
特級上等鳗鱼盒饭
在盛入套盒的米饭上盖上蒲烧鳗鱼，浇蒲烧酱汁的料理。
- 食材: 鳗鱼, 白饭, 葱, 紫苏, 白芝麻, 山葵
- 调味料: 蒲烧酱, 一次高汤, 浓味酱油, 日本清酒, 食盐
- 烹饪方法: 烤, 切
含税
柳川火锅
用特制汤汁浸煮划开的泥鳅后，使用鸡蛋收汁的锅类料理。
- 食材: 泥鳅, 牛蒡, 鸡蛋, 白饭, 葱, 香橙, 姜, 鳗鱼
- 调味料: 佐料汁, 高汤, 浓味酱油, 日本清酒, 食盐
- 烹饪方法: 炖
含税
柳川火锅
用特制汤汁浸煮划开的泥鳅后，使用鸡蛋收汁的锅类料理。
- 食材: 泥鳅, 牛蒡, 鸡蛋, 蛋黄, 葱, 香橙, 姜
- 调味料: 佐料汁, 一次高汤, 浓味酱油, 日本清酒, 食盐
- 烹饪方法: 炖
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 虾, 乌贼, 茄子, 香菇, 青椒, 小麦粉, 鸡蛋, 萝卜, 姜, 白饭, 裙带菜, 葱, 豆腐
- 调味料: 沙拉油, 芝麻油, 天妇罗沾酱, 高汤, 红味噌
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 虾, 乌贼, 鳗鱼, 茄子, 狮子辣椒, 香菇, 紫苏, 食用土当归, 小麦粉, 鸡蛋, 萝卜, 姜, 白饭, 裙带菜, 豆腐
- 调味料: 沙拉油, 芝麻油, 天妇罗沾酱, 高汤, 红味噌
- 烹饪方法: 炸
含税
3种生鱼片拼盘
- 食材: 鲣鱼, 鲷鱼, 竹荚鱼, 白饭, 萝卜, 黄瓜, 食用土当归, 胡萝卜, 紫苏, 食用菊花, 山葵, 葱, 裙带菜, 豆腐
- 调味料: 浓味酱油, 高汤, 红味噌
- 烹饪方法: 生, 切
含税
5种生鱼片拼盘
- 食材: 鲣鱼, 鲷鱼, 比目鱼, 竹荚鱼, 普通章鱼, 乌贼, 萝卜, 黄瓜, 食用土当归, 胡萝卜, 紫苏, 食用菊花, 山葵, 白饭
- 调味料: 浓味酱油, 高汤, 红味噌
- 烹饪方法: 生, 切
含税
幕内便当
- 食材: 鸡蛋, 竹笋, 牛蒡, 胡萝卜, 甘蓝菜, 鸡肉, 鲱鱼, 蘘荷, 红鱼, 黄瓜, 竹荚鱼, 白饭, 葱, 裙带菜, 豆腐
- 调味料: 高汤, 浓味酱油, 砂糖, 醋, 红味噌
- 烹饪方法: 炸, 烤, 蒸, 切, 炖
含税
亲子盖饭
在米饭上盖上佐料汁煮鸡肉并淋上蛋液的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 白饭, 鸡蛋, 甘蓝菜, 竹笋, 干香菇, 海苔, 葱, 裙带菜, 豆腐
- 调味料: 浓味酱油, 味醂, 砂糖, 高汤, 红味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
亲子盖饭
在米饭上盖上佐料汁煮鸡肉并淋上蛋液的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 鸡蛋, 甘蓝菜, 竹笋, 干香菇, 鸭儿芹, 温泉蛋, 白饭, 葱, 裙带菜, 豆腐
- 调味料: 浓味酱油, 味醂, 砂糖, 高汤, 红味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
山鸡盖饭
在米饭上盖上酱油味照烧鸡肉等的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 青椒, 白饭, 葱, 裙带菜, 豆腐
- 调味料: 烤鸡酱, 高汤, 红味噌, 山椒
- 烹饪方法: 烤, 网烤
含税
山鸡盖饭
在米饭上盖上酱油味照烧鸡肉等的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 青椒, 茄子, 大葱, 白饭, 海苔, 葱, 裙带菜, 豆腐
- 调味料: 烤鸡酱, 高汤, 红味噌, 山椒
- 烹饪方法: 烤, 网烤
含税
柳川盖饭
在米饭上盖上佐料汁炖泥鳅并淋上蛋液的料理。
- 食材: 泥鳅, 牛蒡, 鸡蛋, 白饭, 葱, 裙带菜, 豆腐
- 调味料: 佐料汁, 高汤, 红味噌, 山椒
- 烹饪方法: 炖
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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