四つ椀 鯛茶漬け
四道菜 加级鱼茶泡饭
含税
丸玉地ご飯 すっぽんと大根の鍋
鸡蛋羹米饭 甲鱼萝卜火锅
含税
三色半の東丼
三色半的东盖浇饭
含税
鯛あら炊き (数量限定)
烧加级鱼头(限定数量)
含税
■■■ 週替りの献立 ■■■
■■■ 每周更换菜单 ■■■
夜のメインとなるコースです
晚餐主菜单套餐
每周更换的时令食物素材用眼睛选择。这就是庵的菜单。其中,还有根据顾客的喜好,可选择一道菜的菜单。我们很注重套餐的分量,根据顾客的食量,减少一道菜、两道菜也可以。请随意吩咐。
根据顾客的喜好,可从每月更换菜单中选择您喜爱的菜肴与套餐的菜肴更换,为您烹饪只属于您的当天的菜单。
※根据您选择的料理,有可能会产生追加费用。
【今週の献立】 霜降
【本周的菜单】 霜降
含税
― 肴五品 ―
― 酒肴五品 ―
・牡蠣 下仁田葱 柚子味噌
・牡蛎 下仁田葱 柚子味噌
・蟹 宝蓮草 菊花浸し とんぶり
・蟹肉 菠菜 浸泡菊花 地肤子
・雲子 ぽん酢 浅葱
・鱼白 橙醋 细香葱
・墨烏賊握り寿司 がり
・墨鱼攥寿司 甜醋姜片
・小吸椀 蛤吸い 平茸 つる菜 木の芽
・小碗汤 蛤蜊汤 伞菌 番杏 数芽
― 造り ―
― 生鱼片 ―
大間 本鮪 平目 みる貝
大间 金枪鱼 比目鱼 海松贝
花穂 紫芽 山葵 紫
穗状花序 紫芽 芥末 紫草
― 焼物 ―
― 烤菜 ―
えぼ鯛柚香焼 栗焼目 丸十煎餅 はじかみ
柚香烤刺鲳 烤栗子 番薯脆饼 生姜芽
― 口替り ―
― 清口菜 ―
鮟鱇肝玉地蒸し 餅銀杏 汲み湯葉
鸡蛋蒸老头鱼内脏 糯米银杏 打捞豆腐皮
薄葛餡掛け 寸浅葱 割ぽん酢
葛藤挂卤 细香葱 橙醋
― 煮物 ―
― 煮菜 ―
天蕪含煮 助子旨煮 ばい貝旨煮 菊菜 針柚子
煮芜菁 煮鳕鱼子 煮东风螺 茼蒿 柚子皮丝
― 飯麺 ―
― 饭面 ―
釜炊き 穴子御飯 霰牛蒡 青軸 赤出汁 香の物
锅煮饭 星鳗饭 牛蒡块 梅 红酱汤 咸菜
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）