蟹風船 山下横浜公園店 (横浜スタジアム)

蟹风船 横滨山下公园店

  • 信用卡
  • 包房
  • 螃蟹,怀石料理(多道日本传统菜肴),日式火锅
  • 午餐 3,000 日元 晚餐 8,000 日元
  • 045-319-6283 (+81-45-319-6283)
  • 11:30~15:00(L.O.14:00), 17:00~23:00(L.O.21:30)
  • 横浜元町/山下公园(神奈川县)
    港未来线 日本大通站 2号出口 步行5分钟

TripAdvisor旅行者点评

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味增螃蟹
蟹味噌【 Miso-like paste of crab organs 】

味增螃蟹

将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤,也可作为寿司主料。

  • 食材: 蟹黄
  • 烹饪方法:

含税

蟹グラタン【 Crab gratin 】

焗烤蟹

推荐菜单

在螃蟹和其他材料中加入白汁与芝士一起烤制的料理。

  • 食材: 螃蟹, 奶酪, 洋葱, 香菇, 金针菇, 湿地菇, 蘑菇
  • 调味料: 白酱
  • 烹饪方法: 浇, 烤

含税

肉排
たらば蟹ステーキ【 King crab steak 】

肉排

  • 食材: 堪察加擬石蟹, 金针菇, 香菇, 湿地菇, 狮子辣椒, 胡萝卜
  • 烹饪方法:

含税

煮整根蟹腿
たらば蟹足一本盛り【 Boiled king crab leg 】

煮整根蟹腿

螃蟹的腿部整根煮制的料理。

  • 食材: 堪察加擬石蟹, 柠檬
  • 烹饪方法:

含税

蟹肉烧卖
蟹しゅうまい【 Steamed crab dumplings 】

蟹肉烧卖

蟹肉用烧卖皮包着蒸制的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法:

含税

蒸蛋羹
蟹の茶碗蒸し【 Chawanmushi (steamed egg custard) 】

蒸蛋羹

推荐菜单

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 食材: 螃蟹, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
  • 调味料: 柴鱼高汤
  • 烹饪方法:

含税

雪蟹沙拉
蟹サラダ【 Snow crab salad 】

雪蟹沙拉

  • 食材: 雪蟹
  • 烹饪方法: 混合

含税

たらば蟹しゃぶ【 King crab shabu-shabu 】

蟹肉涮涮锅

将螃蟹用沸水或高汤烫一下后蘸酱汁食用的料理。

  • 食材: 堪察加擬石蟹, 白菜, 水菜, 大葱, 金针菇, 年糕, 湿地菇, 香菇, 胡萝卜
  • 烹饪方法:

含税

蟹肉涮涮锅
ずわい蟹しゃぶ【 Snow crab shabu-shabu 】

蟹肉涮涮锅

将螃蟹用沸水或高汤烫一下后蘸酱汁食用的料理。

  • 食材: 雪蟹, 白菜, 水菜, 大葱, 金针菇, 湿地菇, 香菇, 胡萝卜, 年糕
  • 烹饪方法:

含税

螃蟹火锅
ずわい蟹すき【 Snow carb hotpot 】

螃蟹火锅

在高汤中放入螃蟹和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。

  • 食材: 雪蟹, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

螃蟹火锅
たらば蟹すき【 King crab hotpot 】

螃蟹火锅

在高汤中放入螃蟹和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。

  • 食材: 堪察加擬石蟹, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

螃蟹火锅
風船鍋【 Mix crab hotpot 】

螃蟹火锅

在高汤中放入螃蟹和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。

  • 食材: 堪察加擬石蟹, 雪蟹, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

蟹押し寿司【 Pressed crab sushi 】

押寿司

在木盒里装入寿司饭,上面放各种材料后,推挤而成的寿司。

  • 食材: 螃蟹, 白饭
  • 调味料:
  • 烹饪方法: 生, 蒸

含税

蟹太巻き寿司【 Crab sushi roll 】

蟹肉卷寿司

在海苔上薄薄的铺上醋饭,摆好蟹肉和其他材料卷成粗卷的料理。

  • 食材: 螃蟹, 海苔, 醋饭, 鸡蛋, 葫芦干
  • 调味料: 蛋黃醬

含税

たらばにぎり寿司【 King crab sushi 】

手握寿司

  • 食材: 堪察加擬石蟹, 醋饭

含税

蟹雑炊【 Crab rice soup 】

蟹肉烩粥

将蟹肉放入米饭中,用酱油和高汤调味熬制而成的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

蟹ちらし【 Chirashi sushi 】

什锦寿司

醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。

  • 食材: 螃蟹, 紫苏, 鸡蛋, 醋饭
  • 调味料:

含税

蟹と鮭子のちらし【 Crab & salwon egg chirashi sushi 】

什锦寿司

醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。

  • 食材: 螃蟹, 鲑鱼卵, 甲壳类, 鸡蛋, 海苔, 紫苏, 醋饭, 山葵
  • 调味料:

含税

蟹と生雲丹のちらし【 Crab & sea urchin chirashi sushi 】

什锦寿司

醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。

  • 食材: 螃蟹, 紫苏, 醋饭, 山葵, 海苔, 海胆
  • 调味料:

含税

其他 寿司
風船寿司【 Fusen mix crab sushi (pressed sushi & roll sushi)】

其他 寿司

  • 食材: 白饭
  • 调味料:

含税

手握寿司
ずわいにぎり寿司【 Snow crab sushi 】

手握寿司

  • 食材: 雪蟹, 醋饭

含税

天妇罗盒饭
蟹天重【 Tempura served over rice in a lacquered box 】

天妇罗盒饭

在盛入套盒的米饭上盖上虾和蔬菜天妇罗的料理。

  • 食材: 雪蟹, 白饭, 虾, 茄子, 香菇, 番薯, 南瓜, 狮子辣椒
  • 烹饪方法:

含税

螃蟹锅饭
蟹釜飯【 Crab kamameshi (pot rice) 】

螃蟹锅饭

在米饭中放入螃蟹和其他材料混合,用酱油和味醂等调味后一同用釜锅煮制的料理。

  • 食材: 白饭, 螃蟹, 银杏, 香菇, 金针菇
  • 调味料: 酱油, 味醂
  • 烹饪方法: 混合, 蒸

含税

烤饭团
焼きおにぎり【 Grilled rice ball 】

烤饭团

将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

儿童餐
お子様御膳【 Kids meal 】

儿童餐

  • 食材: 醋饭, 螃蟹, 鲑鱼卵, 鸡蛋, 甲壳类

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

11:30~15:00(L.O.14:00), 17:00~23:00(L.O.21:30)

休息日

不定期休息 其他(2023年7月31日)

平均预算

午餐: 3,000 日元
晚餐: 8,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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