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食材:
鸡肉
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调味料:
食盐, 烤鸡酱
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烹饪方法:
串烤
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食材:
鸡肉
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调味料:
食盐, 烤鸡酱
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烹饪方法:
串烤
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
将蔬菜和鱼在糠桶里(在米糠里混入盐等)腌制而成的料理。
将豆浆加热时形成的膜和牛油果蘸芥末酱油或蘸酱料食用的料理。
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食材:
牛油果, 豆腐皮
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调味料:
酱油, 山葵
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烹饪方法:
生
熏挂在囲炉上的萝卜咸菜和奶油芝士用米糠腌制而成的渍物料理。
将米饭与虾仁和其他食材炒制后,用大蒜调味而成的料理。
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食材:
白饭, 虾
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调味料:
大蒜
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烹饪方法:
炒
将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。
使用了虾仁的咖喱风味汤里放入面条,再配上材料的料理。
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食材:
拉面, 虾
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调味料:
咖喱汤
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烹饪方法:
焯
使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。
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食材:
马铃薯, 青海苔
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调味料:
食盐, 黄油
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烹饪方法:
炸
使用被称为意大利饺的用2张面皮将食材夹裹的意面制作的意大利料理。
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食材:
混合肉馅, 番茄, 意大利饺, 奶酪
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烹饪方法:
焯
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食材:
竹轮, 青海苔
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
随时令选择不同的海鲜、蔬菜等裹上面衣后油炸,并拼盘盛装的料理。
把马铃薯等食材混合后,沾满面包粉,用油炸制而成的料理。
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食材:
萝卜, 鸡蛋
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
烤
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用调味料调味后裹上煎好的薄鸡蛋的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 鸡蛋, 炒面
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
烤
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
将辣白菜和鸡肉等食材一同放入汤汁锅中熬煮而成的料理。
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食材:
鸡肉, 泡菜
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
将切的薄薄的海鲜类在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。
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食材:
白菜, 水菜, 大葱, 金枪鱼
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烹饪方法:
焯
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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