套餐的详细内容
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在3天前21:00点之前预订。
迟到的情况,根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人起可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
繁忙时段,限时120分。
菜单介绍
前菜盛り合わせ
前菜拼盘
烹饪方法 | 烤, 焯, 炖 |
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特選飛騨牛刺身風盛り
牛肉刺身
食材 | 飞騨牛 |
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烹饪方法 | 生 |
飛騨牛ユッケ
上等生拌烤半熟和牛
菜单介紹 | 将烤成半熟的上等和牛切碎,与多种佐料和调味料拌制,再放上鸡蛋黄制成的料理。 |
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食材 | 飞騨牛, 和牛, 蛋黄 |
烹饪方法 | 一分熟 |
・飛騨牛トロにぎり
牛肉手握寿司
菜单介紹 | 在醋饭上放切成薄片的牛肉,用手握制而成的料理。 |
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食材 | 飞騨牛, 醋饭 |
烹饪方法 | 切 |
最飛び飛騨牛盛り
其他 生肉
食材 | 飞騨牛, 黑毛和牛 |
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烹饪方法 | 烤, 焯, 炖 |
野菜盛り
涮涮锅
食材 | 白菜, 水菜, 大葱, 香菇, 金针菇 |
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烹饪方法 | 焯 |
きしめん
宽面(只有面)
烹饪方法 | 焯 |
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ごはん
米饭
食材 | 白饭 |
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香の物
咸菜
菜单介紹 | 将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。 |
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烹饪方法 | 醃 |
味噌汁
其他 味噌汤、清汤
调味料 | 红味噌 |
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烹饪方法 | 炖 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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