套餐的详细内容
28,050日元套餐 (10道菜)
炭火焼【飛騨牛「天上」】
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 14:00
14:30 - 22:00
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在3天前23:00点之前预订。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
点餐
2人起可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
繁忙时段，限时120分。
菜单介绍
前菜盛り合わせ
前菜拼盘
| 烹饪方法 | 烤, 焯, 炖 |
|---|
特選飛騨牛刺身風盛り
牛肉刺身
| 食材 | 飞騨牛 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
活あわび焼き
活烤鲍鱼
| 食材 | 鲍鱼 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
極上タン
牛舌
| 菜单介紹 | 使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飞騨牛, 牛舌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
サラダ
蔬菜沙拉
| 食材 | 番茄, 莴苣 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
飛騨牛 極上シャトーブリアン
牛里脊肉
| 菜单介紹 | 使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飞騨牛, 夏多布里昂牛排肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
野菜盛り
烤、煎蔬菜
| 菜单介紹 | 将蔬菜烤制或用少量的油煎制而成 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
プレミアム飛騨牛にぎり五種盛り
5种顶级牛肉寿司品牌
| 菜单介紹 | 在捏成一口大小的醋饭上放置切成薄片的上佳牛肉（5贯）后制成的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 飞騨牛, 夏多布里昂牛排肉, 牛沙朗, 特级上等牛舌, 鲑鱼卵 |
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 切 |
味噌汁
其他 味噌汤、清汤
| 调味料 | 红味噌 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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