套餐的详细内容
10,560日元套餐 (9道菜)
匠会席コース
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
- 21:30
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
1人起可以点餐
菜单介绍
かにみそ豆腐
其他 豆腐料理
| 食材 | 蟹黄 |
|---|---|
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸, 冷却, 切 |
骨せんべい
鳗鱼骨
| 烹饪方法 | 炸 |
|---|
白焼
白烧鳗鱼
| 菜单介紹 | 用竹签串起划开的鳗鱼，不加任何调味料进行烧烤。一般在享用时再沾酱料。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼 |
| 烹饪方法 | 烤 |
肝焼
烤鳗鱼肝
| 菜单介紹 | 将数条鳗鱼的内脏进行清洗及底料处理后用竹签串起，沾上鳗鱼调料进行烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼 |
| 调味料 | 蒲烧酱 |
| 烹饪方法 | 烤 |
肝わさ
烤鳗鱼肝
| 食材 | 鳗鱼 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 焯 |
うなサラダ
其他 和风沙拉
| 食材 | 鳗鱼, 黄瓜, 番茄, 幼菜, 莴苣 |
|---|---|
| 调味料 | 日式沙拉酱 |
| 烹饪方法 | 混合 |
長焼
蒲烧鳗鱼
| 食材 | 鳗鱼 |
|---|---|
| 调味料 | 蒲烧酱 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ひつまぶし
鳗鱼盒饭
| 菜单介紹 | 在盛入套盒的米饭上盖上蒲烧鳗鱼，浇蒲烧酱汁的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼, 白饭 |
| 调味料 | 蒲烧酱 |
| 烹饪方法 | 烤 |
デザート
香草冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 调味料 | 香草香料 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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