海・山・畑料理 魚田

海・山・畑料理 鱼田

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋
  • 晚餐 3,000 日元
  • 03-3432-9555 (+81-3-3432-9555)
  • 晚餐时段:15:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)
  • 滨松町/大门(东京都)
    都营大江户线 大门站 A4轮到出口 步行1分钟

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かんぱちの刺身

红甘鲹鱼(生鱼片)

把鲜红甘鲹鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 调味料: 浓味酱油
  • 烹饪方法:

含税

まぐろの刺身

生鱼片拼盘

  • 食材: 金枪鱼
  • 调味料: 浓味酱油
  • 烹饪方法:

含税

特選 霜降り馬刺し

马肉刺身

  • 食材: 马肉, 大蒜, 姜
  • 烹饪方法:

含税

真いわしの刺身

沙丁鱼(生鱼片)

把鲜沙丁鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 沙丁鱼
  • 调味料: 浓味酱油
  • 烹饪方法:

含税

地たこの刺身

章鱼(生鱼片)

把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 章鱼
  • 调味料: 浓味酱油
  • 烹饪方法:

含税

北海するめいか刺身

鱿鱼(生鱼片)

把鲜鱿鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 太平洋褶柔鱼
  • 调味料: 浓味酱油
  • 烹饪方法:

含税

鯵のたたき

碎切竹荚鱼

将生竹荚鱼切成1~2厘米的块状,再与调味料混合的料理。

  • 食材: 竹荚鱼
  • 调味料: 浓味酱油, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

なめろう

碎切调味刺身

将海鲜剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 竹荚鱼, 紫苏
  • 调味料: 味噌, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

ほたて貝の磯焼き

烤贝类

将带壳的贝类烤制的料理。

  • 调味料: 浓味酱油, 日本清酒, 黄油
  • 烹饪方法:

含税

さざえの磯焼き

烤贝类

将带壳的贝类烤制的料理。

  • 调味料: 浓味酱油, 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

沖縄産もずく酢

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 食材: 醋苔
  • 调味料: 三杯醋(醋+酱油+味醂)
  • 烹饪方法: 混合

含税

鮎の塩焼き

其他 烤鱼

  • 调味料: 粗盐
  • 烹饪方法:

含税

ねぎま串焼

香葱鸡肉串

指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉, 大葱
  • 调味料: 黑胡椒, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

砂肝串焼

砂肝串

指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡胗
  • 调味料: 食盐, 黑胡椒
  • 烹饪方法:

含税

とり皮串焼

鸡皮串

将一口大小的鸡皮穿成串,烤制的料理。

  • 食材: 鸡皮
  • 调味料: 食盐, 黑胡椒
  • 烹饪方法:

含税

レバ串焼

指将肝串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡肝
  • 调味料: 食盐, 黑胡椒
  • 烹饪方法:

含税

肉巻えのき串焼

金针菇

指将金针菇用少量油在平底锅中翻炒的料理。

  • 食材: 金针菇, 猪腹肉
  • 调味料: 食盐, 黑胡椒
  • 烹饪方法:

含税

肉巻ししとう串焼

绿辣椒串

指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 狮子辣椒, 猪腹肉
  • 烹饪方法:

含税

手羽先串焼

鸡翅尖

指将鸡翅尖用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡翅尖
  • 调味料: 食盐, 黑胡椒
  • 烹饪方法:

含税

鯵の塩焼き

其他 炒菜、烤菜

  • 食材: 竹荚鱼
  • 调味料: 粗盐
  • 烹饪方法:

含税

鰯の塩焼き

其他 炒菜、烤菜

  • 食材: 沙丁鱼
  • 调味料: 粗盐
  • 烹饪方法:

含税

鰤のカマ焼き

烤鱼下巴

将被称作鱼下巴的部分烤制的料理。

  • 食材: 鰤鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

若鶏の唐揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 调味料: 浓味酱油, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

れんこんのはさみ揚げ

炸藕盒

用莲藕挟牛肉馅或猪肉馅,下锅油炸而成。

  • 食材: 猪腹肉, 莲藕
  • 烹饪方法:

含税

特選サツマ揚げ

萨摩扬、鱼肉制品

将鱼肉泥用油炸制而成的料理。

  • 食材: 鱼滑
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

川海老の唐揚げ

炸虾

将虾段裹薄衣后油炸而成。

  • 食材:
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

四万十川ごりの唐揚げ

其他 油炸料理

  • 食材: 虾虎鱼
  • 烹饪方法:

含税

活どじょう唐揚げ

炸泥鳅

将泥鳅浸入底料后,裹上小麦粉后油炸。

  • 食材: 泥鳅
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

牛すじの煮込み

炖煮牛筋

  • 食材: 牛筋肉, 韭菜, 大葱
  • 调味料: 浓味酱油, 日本清酒, 大蒜, 生姜, 香料:其他
  • 烹饪方法:

含税

白出し肉じゃが煮

土豆炖肉

指将肉类和土豆等炒熟后肉、放入白糖进行熬煮的料理。

  • 食材: 马铃薯, 牛肩里脊肉, 洋葱, 魔芋丝
  • 调味料: 砂糖, 淡味酱油
  • 烹饪方法:

含税

自家製塩辛

盐辛

将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

辛子明太子卸し

明太子

将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。

  • 食材: 明太子, 萝卜
  • 烹饪方法:

含税

丸干(うるめいわし)

海鲜干货

烤晾干海鲜类等的料理。

  • 食材: 圆腹鲱
  • 烹饪方法: 晒干, 烤

含税

たたみいわし

海鲜干货

烤晾干海鲜类等的料理。

  • 食材: 沙丁鱼
  • 烹饪方法: 晒干

含税

なめこ卸し

拌菜

  • 食材: 滑菇, 萝卜
  • 调味料: 淡味酱油
  • 烹饪方法:

含税

御新香盛合せ

咸菜

用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。

  • 食材: 黄瓜, 萝卜
  • 调味料: 粗盐
  • 烹饪方法:

含税

長茄子わさび漬

咸菜

  • 食材: 茄子
  • 调味料: 酱油:其他
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

晚餐时段:15:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)

休息日

每周周日

平均预算

晚餐: 3,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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