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食材:
金枪鱼
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调味料:
浓味酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
沙丁鱼
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调味料:
浓味酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
太平洋褶柔鱼
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调味料:
浓味酱油
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烹饪方法:
生
将生竹荚鱼切成1~2厘米的块状,再与调味料混合的料理。
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食材:
竹荚鱼
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调味料:
浓味酱油, 生姜
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烹饪方法:
生
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食材:
竹荚鱼, 紫苏
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调味料:
味噌, 生姜
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烹饪方法:
拌
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调味料:
浓味酱油, 日本清酒, 黄油
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烹饪方法:
烤
指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。
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食材:
醋苔
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调味料:
三杯醋(醋+酱油+味醂)
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烹饪方法:
混合
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食材:
鸡大腿肉, 大葱
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调味料:
黑胡椒, 食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡胗
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调味料:
食盐, 黑胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡皮
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调味料:
食盐, 黑胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡肝
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调味料:
食盐, 黑胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
金针菇, 猪腹肉
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调味料:
食盐, 黑胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡翅尖
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调味料:
食盐, 黑胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡大腿肉
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调味料:
浓味酱油, 大蒜
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烹饪方法:
炸
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食材:
牛筋肉, 韭菜, 大葱
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调味料:
浓味酱油, 日本清酒, 大蒜, 生姜, 香料:其他
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烹饪方法:
炖
指将肉类和土豆等炒熟后肉、放入白糖进行熬煮的料理。
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食材:
马铃薯, 牛肩里脊肉, 洋葱, 魔芋丝
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调味料:
砂糖, 淡味酱油
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烹饪方法:
炖
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食材:
乌贼
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调味料:
食盐, 日本清酒, 味醂
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烹饪方法:
醃
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食材:
滑菇, 萝卜
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调味料:
淡味酱油
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烹饪方法:
拌
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食材:
黄瓜, 萝卜
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调味料:
粗盐
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烹饪方法:
醃
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食材:
茄子
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调味料:
酱油:其他
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烹饪方法:
醃
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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