涮涮锅
- 食材: 鳗鱼, 水菜, 萝卜, 胡萝卜, 舞茸, 湿地菇
- 调味料: 柴鱼高汤, 食盐, 酱油
- 烹饪方法: 焯
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 鳗鱼
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
烤鳗鱼肝
将数条鳗鱼的内脏进行清洗及底料处理后用竹签串起，沾上鳗鱼调料进行烧烤的料理。
- 食材: 鳗鱼
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
白烧鳗鱼
用竹签串起划开的鳗鱼，不加任何调味料进行烧烤。一般在享用时再沾酱料。
- 食材: 鳗鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
白烧鳗鱼
用竹签串起划开的鳗鱼，不加任何调味料进行烧烤。一般在享用时再沾酱料。
- 食材: 鳗鱼
- 调味料: 酱油, 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉丸
将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合，穿成串烤制的料理。
- 烹饪方法: 串烤
含税
凉拌烤鳗鱼
将蒲烧或素烧的鳗鱼同黄瓜和蘘荷一同用醋拌的料理。
- 食材: 鳗鱼, 蘘荷, 裙带菜, 黄瓜
- 调味料: 醋, 酱油, 砂糖
- 烹饪方法: 拌
含税
天妇罗
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 鳗鱼, 狮子辣椒
- 调味料: 天妇罗沾酱, 食盐
- 烹饪方法: 炸
含税
鳗鱼卷
将蛋液与汤汁混合，并以烤鳗鱼为芯烧制而成
- 食材: 鳗鱼, 鸡蛋
- 调味料: 高汤, 味醂, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
蒸笼鳗鱼
将烤鳗鱼放在用鳗鱼烤酱调味的米饭上，用蒸笼蒸煮后撒上鸡蛋丝做成，是福冈县的乡土料理
含税
烧卖
- 食材: 鳗鱼, 鸡肉馅
- 调味料: 盐曲
- 烹饪方法: 蒸
含税
蒲烧鳗鱼
用竹签串起划开的鳗鱼，经无调味烧烤后清蒸，沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤
- 食材: 鳗鱼, 白饭
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
蒲烧鳗鱼
用竹签串起划开的鳗鱼，经无调味烧烤后清蒸，沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤
- 食材: 鳗鱼, 白饭
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鱼
将鱼块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鳗鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炸
含税
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
- 食材: 鳗鱼, 黄瓜, 裙带菜
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
炸串、炸肉排串
指将数种材料串在一起，裹上面衣后进行炸制的料理。
- 食材: 鳗鱼
- 调味料: 食盐, 猪排酱、中浓酱
- 烹饪方法: 炸
含税
浇汁饭
在米饭上放上数种食材，再浇汁的料理。
- 食材: 鳗鱼, 湿地菇, 白饭, 舞茸
- 调味料: 高汤, 酱油, 味醂, 食盐
- 烹饪方法: 勾芡
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 鳗鱼
- 调味料: 蒲烧酱, 食盐
含税
5种生鱼片拼盘
- 烹饪方法: 生
含税
3种生鱼片拼盘
- 烹饪方法: 生
含税
盐烤鱼下巴
指将鱼下巴（鱼杂）用盐调味后烧烤的料理。
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 香菇
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 网烤
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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