烤金枪鱼颊肉排
将金枪鱼颊肉的部分切成厚片烤制而成的料理。
- 食材: 金枪鱼颊肉
- 烹饪方法: 切, 烤
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炸肉饼
将洋葱和猪肉馅或牛肉馅搅拌成型后裹上面糊,油炸制成的料理。
- 食材: 混合肉馅, 金枪鱼
- 烹饪方法: 炸
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盐辛鱿鱼
用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼, 鱼介类
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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生火腿凯撒沙拉
将生火腿放到沙拉上面,淋上凯撒沙拉酱的料理。
- 食材: 生火腿, 金枪鱼
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
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意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 混合
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炙烤鳐鱼翅
轻轻的炙烤干鳐鱼鱼鳍部分的料理。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 烤
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腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理,是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
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海鲜炒面
将海鲜类和蔬菜用油炒制,加入面条再用调味料调味,一同拼盘的料理。
- 食材: 炒面, 墨鱼汁
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炒
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烤饭团
将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 烤
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鱼骨汤
以剔除鱼肉后的下脚料为材料烹制的一种汤。
- 食材: 牛蒡, 胡萝卜
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
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杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。
- 食材: 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
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冰淇淋天妇罗
将冰淇淋裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 冰淇淋
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
其他 煮鱼、炖鱼
- 烹饪方法: 炖
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箩筐豆腐
在豆浆中加入卤水,进行搅拌,并将凝固的豆腐盛入箩筐。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 凝固
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奶油奶酪配酒盗
在奶油奶酪加上鱼内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 奶油奶酪
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奶油蟹肉可乐饼
在蟹肉中拌入奶油酱,裹上面包粉后用油炸制的料理。
- 食材: 面包屑, 螃蟹
- 调味料: 白酱
- 烹饪方法: 炸
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拉面
在汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 烹饪方法: 焯
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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