点评一览
简体中文的点评 (全语言点评总数 : 42 条点评)
Faithloveeeee
“隐藏的沾面”
16/Sep/2018的点评
采用福冈名物明太子制作，位于池袋站东口，由于位于2楼，险些错过了神秘的入口。 进门处摆放的整列小瓮，瓮里分别置放不同辣度的木牌，客人可依自身口味喜偏好加以挑选。欣赏这做法，避免了下单时沟通的误会。餐厅有中文菜单可参考，而餐厅亦只提供沾面这一主食，可选择与白饭、酱烧豚肉、半熟蛋配搭。 等了5-10分钟...，餐就送到了。托盘以「直式」摆法上桌，筷子远一些夹口面，沾上靠自己较近的明太子沾酱，就能顺势往嘴里吃。 至于最重要的沾酱，哗，真的好好别吃。汤汁里有一颗颗白色小粒状的明太子，采用飞鱼、昆布为基底，搭配番茄、香菇与多种新鲜蔬菜熬制。而且面的挂汤技术非常好，每一口都能沾到酱汁，明太子沾酱风味浓，咸度相对没香港有名的那么高，可以接受。而且之后倒入店家特制的清汤再饮汤，正！
Siuyanbaby
香港
“早餐都ok阿😋”
16/Oct/2015的点评
沾麵我就第一次食 我地去到個陣一個客人都冇 不過服務態度真系好好👍我地一入門口都系入錢買飛 然後安排入座 我地叫左兩個熱一個凍既麵😀凍既比較爽口d 熱既就軟d但易入口d😚不過都系睇每個人口味吾同黎選擇 真系幾好食既沾麵😗
