炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 札幌駅南口店

炭烧・寿し处 炙屋(あぶりや) 札幌驿南口店

  • 信用卡
  • 包房
  • 吸烟
  • 生鱼片 / 海鲜,寿司,烤鸡肉串
  • 晚餐 5,500 日元
  • 011-219-5533 (+81-11-219-5533)
  • 17:00~22:00(L.O.21:15, 酒水L.O.21:30)
  • 札幌站(北海道)
    JR 札幌站 步行1分钟

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ほっけ

烤远东多线鱼

推荐菜单
  • 食材: 远东多线鱼
  • 烹饪方法:

含税

炙屋特製刺身六種盛合わせ

6种生鱼片拼盘

推荐菜单

6种海鲜刺身的拼盘料理。

含税

雅 ~みやび~(八貫)

8种握寿司拼盘

推荐菜单

8种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭

含税

本ししゃも盛り

炭火烤柳叶鱼

推荐菜单
  • 食材: 柳叶鱼
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

殻付き帆立貝

烤扇贝

推荐菜单
  • 食材: 扇贝
  • 烹饪方法:

含税

ぼたん海老炭火焼き(二尾)

炭火烤鲜虾

推荐菜单
  • 食材: 牡丹虾
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

厚切り牛タン炭火焼き

炭火烤牛舌

推荐菜单

以炭火烤牛舌肉(牛的舌部)的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

道産ソーセージの盛合せ

香肠拼盘

推荐菜单

组合数种香肠做成的拼盘。

  • 食材: 香肠

含税

刺身五種盛合わせ ~人数分の盛合わせ承ります~

5种生鱼片拼盘

推荐菜单

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

鳳 ~おおとり~ (五貫)

5种握寿司拼盘

推荐菜单

5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

ざる豆腐

箩筐豆腐

推荐菜单

在豆浆中加入卤水,进行搅拌,并将凝固的豆腐盛入箩筐。

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法: 凝固

含税

知床どりのザンギ

盐酥土鸡

推荐菜单

将土鸡肉裹上以酱油、大蒜等调味过的面衣后油炸的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法:

含税

蟹とキノコのグラタン

焗烤蟹

推荐菜单

在螃蟹和其他材料中加入白汁与芝士一起烤制的料理。

  • 食材: 螃蟹, 蘑菇类, 奶酪
  • 调味料: 白酱
  • 烹饪方法: 浇, 烤

含税

出し巻き玉子

鸡蛋卷

推荐菜单

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

もつ煮込み

炖内脏

推荐菜单

将猪或牛的内脏用酱油和味增酱熬煮制成的料理。

  • 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏, 牛蒡, 萝卜, 胡萝卜, 魔芋
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

ベーコンとモッツァレラチーズの春巻き

炸春卷

推荐菜单

将食材用小麦面粉皮包卷后油炸而成的料理。

  • 食材: 春卷皮, 培根, 马苏里拉奶酪
  • 烹饪方法:

含税

三種のポテトフライ

炸薯条

推荐菜单
  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

かに雑炊

蟹肉烩粥

推荐菜单

将蟹肉放入米饭中,用酱油和高汤调味熬制而成的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

カニいっぱいさらだ

蟹肉沙拉

推荐菜单
  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法: 混合

含税

フレッシュチーズのシーザーサラダ

凯撒沙拉

推荐菜单
  • 食材: 莴苣
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

刺身五種盛合せ

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 牡丹虾, 黑金枪鱼, 贝类
  • 调味料: 生鱼片酱油
  • 烹饪方法:

含税

炙屋特製刺身六種盛合せ

生鱼片拼盘

推荐菜单

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 牡丹虾, 海胆, 螺贝, 青鱼(背部为青色的鱼之统称)
  • 调味料: 生鱼片酱油
  • 烹饪方法:

含税

貝三種盛合せ

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 螺贝, 扇贝, 北极贝
  • 调味料: 生鱼片酱油
  • 烹饪方法:

含税

本鮪赤身

蓝鳍金枪鱼(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

活帆立貝

扇贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。

含税

活北寄貝刺身

北极贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜北极贝。

  • 食材: 北极贝

含税

活つぶ貝刺身

生鱼片

  • 食材: 螺贝
  • 烹饪方法:

含税

〆さば刺身

醋青花鱼(生鱼片)

用醋浸泡青花鱼后,切成薄片食用。

含税

紅鮭

三文鱼(生鱼片)

把鲜三文魚身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

ぼたん海老(三尾)

牡丹虾(生鱼片)

推荐菜单

把鲜牡丹虾剥壳,蘸酱油等食用。

含税

本鮪中とろ刺身

蓝鳍金枪鱼中脂(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼中脂部分的鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

うに

生海胆

推荐菜单
  • 食材: 海胆
  • 烹饪方法:

含税

生寿司盛合せ 雅(8貫)

握寿司拼盘

推荐菜单

数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭, 黑金枪鱼, 海胆, 牡丹虾, 鲑鱼卵, 扇贝, 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 贝类

含税

生寿司盛合せ 鳳(5貫)

5种握寿司拼盘

5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭, 螺贝, 北极贝, 扇贝, 鲑鱼卵, 海胆

含税

玉子寿司(1貫)

鸡蛋

  • 食材: 鸡蛋, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

紅鮭

三文鱼

  • 食材: 鲑鱼, 醋饭

含税

活帆立貝寿司

手握寿司

握成一口大小的醋米饭上放海鲜类和煎蛋卷等食材的寿司料理。

  • 食材: 醋饭, 扇贝
  • 烹饪方法:

含税

〆さば寿司(1貫)

醋腌青花鱼

  • 食材: 鲭鱼, 海苔, 醋饭
  • 调味料:
  • 烹饪方法: 生, 醃

含税

いくら(1貫)

盐渍鲑鱼子

  • 食材: 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭

含税

活北寄貝(1貫)

北极贝

  • 食材: 北极贝, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

活つぶ貝(1貫)

海螺

  • 食材: 螺贝, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

本鮪(1貫)

蓝鳍金枪鱼

  • 食材: 黑金枪鱼, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

穴子(1貫)

星鳗

  • 食材: 糯鳗, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

本鮪中とろ(1貫)

金枪鱼中肥

  • 食材: 金枪鱼, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

ぼたん海老(1貫)

牡丹虾

  • 食材: 醋饭, 牡丹虾
  • 烹饪方法:

含税

うに(1貫)

生海胆

  • 食材: 海胆, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

かっぱ巻き寿司

黄瓜卷寿司

海苔上放醋米饭和黄瓜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

かんぴょう

葫芦条卷寿司

海苔上放醋米饭和煮至甜鲜的葫芦条一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 海苔, 葫芦干, 醋饭
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法: 炖, 切, 卷

含税

纳豆卷寿司
納豆巻き寿司

纳豆卷寿司

海苔上放醋米饭和纳豆一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 海苔, 纳豆, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

梅しそ巻き寿司

梅子紫苏卷寿司

  • 食材: 紫苏, 梅, 海苔, 醋饭

含税

鉄火

金枪鱼卷寿司

海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

穴きゅう

卷寿司

海苔上放醋米饭和食材一起卷制的寿司料理。

  • 食材: 海苔, 醋饭, 糯鳗, 黄瓜
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

17:00~22:00(L.O.21:15, 酒水L.O.21:30)

休息日

年内不休

平均预算

晚餐: 5,500 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有会讲英语的服务生
  • 有任饮菜单
  • 素食菜单相谈

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