Via BRERA(ヴィア ブレラ)

Via BRERA(ヴィア ブレラ)

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 意大利菜,牛排
  • 午餐 2,000 日元 晚餐 5,000 日元
  • 011-887-7381 (+81-11-887-7381)
  • 周一~周六/节假日前一天/节假日 晚餐:17:30~22:00(L.O.21:00) 周一~周六/节假日前一天/节假日 午餐:11:30~14:30(L.O.13:30)
  • 札幌薄野(北海道)
    札幌市营地下铁南北线 薄野站 步行2分钟

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套餐的详细内容

5,000日元套餐 (10道菜)

イタリアン パーティープラン
  • 提供时间:
    全年
  • 可以点餐的时间段:
    18:00 - 23:00
  • 时间限制: 120 分钟

含税

注意事项

菜单介绍

开胃菜

本日の鮮魚のカルパッチョ
意式时令鲜鱼刺身沙拉
菜单介紹 将根据季节变换而变化的鱼肉切成薄片,浇上橄榄油,盐和胡椒,再与蔬菜混合拌制而成的料理。
调味料 食盐, 橄榄油, 胡椒
烹饪方法 混合

开胃菜

北海道産有機野菜のバーニャカウダ
香蒜鯷鱼热沾酱
菜单介紹 将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。
食材 黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼
烹饪方法 混合

开胃菜

鶏白レバーのペースト
肝酱
食材 鸡肝, 芹菜, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 鲜奶油, 牛奶
调味料 红葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂叶
烹饪方法 混合

开胃菜

イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ
生火腿和香肠的拼盘
菜单介紹 组合数种生火腿和香肠做成的拼盘。
食材 生火腿, 意大利香肠

面类

厚岸産アサリのボンゴレビアンコスパゲッティ
其他 意面
食材 蛤子
烹饪方法

面类

イタリア産4種チーズのクリームソースペンネ
长通粉
菜单介紹 使用被称为长通粉的两端斜切的圆柱形意面制作的料理。
食材 长通粉
烹饪方法

第一道主菜

望来豚ロースの炭火焼き
炭火烤猪里脊
食材 猪里脊肉
烹饪方法 炭火烤

甜品

ティラミス
提拉米苏
菜单介紹 将用吸入咖啡或浓缩咖啡的松糕和加入马斯卡彭奶酪的奶油相互重叠的意式点心。
食材 鸡蛋, 饼干, 鲜奶油, 奶油奶酪, 可可, 明胶
烹饪方法 冷却
自家製パン付き
面包

* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

* 照片仅供参考。

* 每人价格
* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周六/节假日前一天/节假日 晚餐:17:30~22:00(L.O.21:00)
周一~周六/节假日前一天/节假日 午餐:11:30~14:30(L.O.13:30)

休息日

每周周日 第2个周一

平均预算

午餐: 2,000 日元
晚餐: 5,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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