5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
醋青花鱼（生鱼片）
用醋浸泡青花鱼后，切成薄片食用。
含税
蓝鳍金枪鱼中脂（生鱼片）
把鲜蓝鳍金枪鱼中脂部分的鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
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三文鱼（生鱼片）
把鲜三文魚身切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
北极贝（生鱼片）
蘸酱油等食用鲜北极贝。
- 食材: 北极贝
含税
扇贝（生鱼片）
蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。
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烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 烤
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炭火烤开口肥美青花鱼
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
鱿鱼一夜干
用直火轻微烤过的滤过水份的鱿鱼料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 晒干
含税
一夜干细身宽突鳕
将细身宽突鳕的水分轻微过滤后晾干而成的料理。
- 食材: 细身宽突鳕
- 烹饪方法: 晒干, 烤
含税
烤柳叶鱼
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
烤鲑鱼腹
烤被称作鲑鱼腹的部分的料理。
- 食材: 鲑鱼肚
- 烹饪方法: 烤
含税
黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅，轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
含税
炙烤鸡腿肉
鸡腿肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 直火烤
含税
5种烤鸡串拼盘
4种鸡肉部位和猪肉穿成串，烤制的拼盘料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
烤北极贝
- 食材: 北极贝
- 烹饪方法: 烤
含税
扇贝
指将扇贝（贝）用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。
- 食材: 扇贝
- 烹饪方法: 烤
含税
炉端烧 茄子
在店内的炉边用炭火将茄子烤制而成的料理。
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
炉端烧 香菇
在店内的炉边用炭火将香菇烤制而成的料理。
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
北海道炸鸡
将拳头大小的鸡肉裹上用酱油、大蒜等调味过的面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 鸡肉, 大蒜
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炸
含税
黄油可乐饼
- 食材: 面包屑
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀（鸡翅端部）裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 炸
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
味噌腌奶油奶酪
将切成一口大小的奶油奶酪，用味噌和酒腌制而成的料理。
- 食材: 奶油奶酪
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 醃
含税
盐水煮
将食材用放入盐的热水或者凉水中煮好的料理。
- 食材: 大豆
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炖
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味增螃蟹
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤，也可作为寿司主料。
- 烹饪方法: 焯
含税
秋田渍物
用米糠腌制而成的熏挂在囲炉上的萝卜咸菜料理。
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 醃
含税
奶油芝士和烟熏腌渍物
熏挂在囲炉上的萝卜咸菜和奶油芝士用米糠腌制而成的渍物料理。
- 食材: 萝卜, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃
含税
芥末叶
食用山葵的茎叶料理。
- 食材: 叶山葵
- 烹饪方法: 醃
含税
生拌缘侧（鱼背鳍附近的肌肉）
- 食材: 鳍边肉
- 烹饪方法: 生
含税
味噌腌乌贼
- 食材: 乌贼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 醃
含税
鲣鱼酒盗
将鲣鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 鲣鱼, 鲣鱼塩辛
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
咸鲣鱼肚什锦拼盘
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 烹饪方法: 醃
含税
每日更换海鲜沙拉
每天提供不同的海鲜沙拉。
含税
蔬菜沙拉
- 烹饪方法: 混合
含税
梅子黄瓜
将切成一口大小的黄瓜用梅子肉和调味料调拌而成的料理。
- 食材: 黄瓜, 梅, 甘蓝菜
- 调味料: 食盐, 芝麻盐
- 烹饪方法: 拌
含税
炙烤羊肉
- 食材: 羊羔肉
- 调味料: 酱油, 调味料
- 烹饪方法: 炙烤
含税
鸡肉刺身
将生鸡肉切薄，再蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 生
含税
油炸豆腐夹纳豆
将油炸豆腐里塞入纳豆和其他材料，然后油炸。
- 食材: 纳豆, 豆腐皮
- 烹饪方法: 炸
含税
饭团（梅子、鲑鱼、鲣鱼松）
- 食材: 鲑鱼, 白饭, 梅
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅
- 烹饪方法: 浇
含税
鲑鱼茶泡饭
在米饭上放上鲑鱼，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
碎切调味刺身茶泡饭
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
米饭
- 食材: 白饭
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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