特级上等手握寿司拼盘
在拌了醋的米饭上放上特级上等的食材握成寿司后拼盘的料理。
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海胆鲑鱼子盖饭 (需提前2天预约)
在盛好米饭的深碗上放生鲑鱼子和海胆制作而成的料理。
- 食材: 海胆, 鲑鱼卵, 白饭
- 烹饪方法: 生
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海鲜盖饭 (需提前2天预约)
在米饭上盖上海鲜刺身的料理。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
鲑鱼卵盖饭
在米饭上盖上生鲑鱼卵的料理。
- 食材: 鲑鱼卵, 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
海胆盖饭 (需提前2天预约)
在米饭上盖上生海胆的料理。
- 食材: 海胆, 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
小樽海胆盖饭 (六月至八月 / 需提前2天预约)
在米饭上盖上生海胆的料理。
- 食材: 海胆, 白饭
- 烹饪方法: 生
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黄瓜卷寿司
海苔上放醋米饭和黄瓜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
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金枪鱼卷寿司
海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
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葱金枪鱼腩卷寿司
海苔上放醋米饭，金枪鱼腩和葱一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
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鱼骨汤
以剔除鱼肉后的下脚料为材料烹制的一种汤。
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
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香烤喜知次鱼
烧烤喜知次鱼的料理；或使用酱油和味淋等调料红烧的料理。
- 食材: 吉次鱼
- 烹饪方法: 烤
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烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 烤
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活烤鲍鱼
将活鲍鱼置于烤制网上直接火烤。（看起来仿佛鲍鱼在跳舞一般）
- 食材: 鲍鱼
- 烹饪方法: 烤
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生海胆
- 食材: 海胆
- 烹饪方法: 生
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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