“成人餐厅”在自由之丘——由蓝色笔记制作
纽约的蓝色笔记爵士俱乐部从1988开始进军日本，如今仍在东京南青山继续提供一个听真正的爵士乐的专用场所。日本蓝色笔记也不仅仅是关于爵士乐俱乐部；它也扩展到包括咖啡店和饭店。在2014的秋天，它开业了一家新的咖啡厅——自由之丘自己的蓝色书籍咖啡厅自由之丘。
距离太阳街购物拱廊外的吉祥寺站北出口只需要一小段路程就是甜甜圈工厂和中央厨房，恰恰定位在一个意想不到的居民区中央。这个店直到下午10点才开门是因为它事实上是一个甜甜圈店，也是一个“中央厨房”，意味着它也负责为这个地区的其他店铺做甜甜圈。“为了在早上能够递送我们新鲜烘焙的甜甜圈到每个店（frist thing），我们需要在晚上烘焙并准备它们”。他们解释到。“所以那就是我们所做的，然而我们也在店面卖有限量的甜甜圈。在我们了解之前，已经有顾客沿街排好了队。到午夜或凌晨一点这个时间点才卖完”
在一个仅仅215平方米的面积内，咖啡厅总共可以容纳77名顾客。酒吧座椅，桌子和沙发全部可以得到——无论怎样都会让你感觉像在家里一样。
他们volume-packed午餐时间菜单（上午11:30到下午2:30）包括蓝色书籍咖啡厅汉堡包（1,200日元），有着它特有的汉堡牛排——像肉饼，也有着从1,000日元起各式各样的午餐特色菜,每一个都带有一个长方形小片的沙拉。
晚餐时间（下午5:30到下午10：00）的特色是一个独创的菜单，由蓝色笔记东京集团La Côte d’Or fame三星餐厅的高级主厨Takahisa Nagasawa 所创作。
还有的笔记是他们日本独有的居酒屋所启发的kushiage plate selection（从900日元起），还有上述复古的日式蛋包饭（“使用特别挑选的鸡蛋”，1,100日元）和自由之丘naporitan(1,000日元)，“chou farci stewed in a cocotte”卷心菜卷（2,000日元）。你也能享受到各种各样的开胃菜（从500日元起），沙拉（从800日元起），主菜（从1,600日元起）还有丰盛的饮品菜单，包括他们自己原创自制的啤酒，蓝色笔记东京啤酒（正常杯700日元）。
（以上为2014年十月的信息）
