吧台寿司4,000日元自助餐！都立大学的「新田中」超级棒超级喜欢
日本人不论是谁都非常喜欢的寿司！每天吃也不厌倦!? 但是价格的问题，不能够随心所欲的品尝还是有一点点不满足对不对？有过经验的朋友们，好消息！ 听说竟然有只需大约4,000日元可以品尝吧台正宗江户前寿司自助，我去踩过点了。
寿司店 新田中？
东急东横线都立大学车站南口（出了检票口右手边）步行5分钟左右的地方就是这次介绍的「寿司店 新田中」。店内仅有L形吧台坐席。21点后进店时，14个座位已经是满员的超人气感觉。被带领到令人身心放松的白木桌位，点了一杯啤酒。接下来开吃了！！
马上就来挑战了寿司自助餐！
「不用考虑价钱随心所欲的吃吧」老板的这一理念持续了10年的寿司自助餐。近店70分钟，寿司，卷物，紫菜卷寿司等根据喜好点餐。带鱼骨汤和甜品的仅需4,000日元的高性价比。客户群年轻人居多，很是热闹。推荐预约后再去。预约时请明示寿司自助餐。
自助餐套餐的流程大概就是这样的感觉！
金枪鱼腹肉和腌渍金枪鱼寿司是开始的信号。
坐到座位最开始会由金枪鱼腹肉和腌渍金枪鱼寿司上来。这是自助餐开始的信号。可以品味喜爱菜单的美好时光开始了！介绍一下我吃的一部分寿司。
煮虾是点餐后现捏的。煮过后的虾增添了甜味很是美味。
比目鱼的边缘肉（左）和鲷鱼（右）。比目鱼边缘带着油脂，是绝对适合品尝的一品。
水煮蛤蜊。丰满了蛤蜊撒上甜酱品尝。
中间有鱼骨汤登场。
30分钟后有鱼骨汤。内容有鱼腮骨和虾，时刻变换。我去过的时候刚好是虾，高汤味道鲜美，喝的一滴不剩。
甜品竟然有西瓜！
快结束时竟然有西瓜甜品。看着我吃惊的表情，老板不知不觉的笑了。真的很甜！！非常爽口，吃起来心情也美丽了。顺便说一下无论什么季节都可以吃到西瓜。自助餐套餐的流程大概就是这样的感觉。
全席吧台。在寿司屋的气氛感觉里心满意足！
说起寿司屋就一定是吧台吧。看着捏寿司的师傅的眼睛传达「金枪鱼腹肉！」有没有沉醉在这样的情节里？新田中的坐席全部是吧台。「我们是寿司屋。在吧台点餐让客人百分百感受寿司屋的气氛」是老板执着的信念。和店员边交谈边点餐，有种寿司屋登场的感觉心里很满足。并且是自助餐不用考虑价钱，随便点餐也是非常开心。
寿司种类丰富！
从经典的寿司到卷物，紫菜卷寿司常备多种寿司种类。虽然数量受季节左右，但常备50～60种。一个个点餐，品味更多种类的美味。
到深夜2点也可以吃到寿司
营业到深夜2店。对于加班没有好好吃晚饭的上班族以及「虽然是深夜还是想吃寿司」的人是非常感动的。但是想要品味寿司自助餐一定要在深夜1点前进店！
然后，果然还是自助餐最棒
虽然反复强调，满足这些条件也仅需4,000日元。我在70分钟内吃了40个左右的寿司，小杯啤酒，这些也仅仅是5,000日元还有剩余。
「喜欢寿司可是钱包……」或「想要品味一下吧台寿司可是钱包……」等客人的同盟。以高性价比品味美味的寿司。
人气菜单就是这个！
1.煮和生吃2种口味的「海鳗」
新田中店的名产海鳗。上面的照片是煮海鳗。有盐和酱汁2种口味。下面的照片是生海鳗。有脆脆的口感。搭配辣椒萝卜泥的辣味，使得海鳗更加美味。
2. 硬度品鉴「鱿鱼3种」
右侧里面起是障泥乌贼，枪乌贼，墨鱼。看起来都一样，障泥乌贼起渐渐的肉身越来越硬。障泥乌贼入口即化的柔软，墨鱼就很难咬。对比3种不同的鱿鱼食感也是很有意思的。
3. 活车虾的手握寿司
现杀食材制作的寿司还是鲜活的，看着尾巴一跳一跳的，吓坏了。鲜度超群的活车虾比起煮虾少了些甜美，多了些脆脆的口感非常美味。用手拿起来滑入嘴里。因为照片看不出来，所有可以看一下动画。
可以在吧台品味美味的寿司自助餐「寿司店 新田中」的寿司让你感觉愉快了吗。坐在吧台，不用考虑价格的品尝寿司是老板的「了解寿司的魅力。比起满腹更满足」的纯粹理念。来到店里，品尝包含老板情谊的美味寿司吧。
食品广告YUICHI
1984年7月1日 神奈川出生。学生时代专供西班牙语，毕业后工作于贸易和翻译公司过这和料理不沾边的生活。现在的公司始于2010年，因为陌生的大阪和严厉的工作而丧气的时候，因为晚餐的酱汤而舒缓心情从而变得乐观。在那之后自己开火尝试做许多料理，也成为想要成为料理家的契机。企业广告的工作的同时，发表了一些独居也可以简单制作的食谱，同时应用4年面向媒体发布的文章的经验，写一些美食连载文章。
博客：http://ameblo.jp/lagrimahermosa
微博：https://twitter.com/yuchancafe
Instagram:https://instagram.com/charoma_fran/
编辑：食品创意工厂 http://foodcreativefactory.com/
