套餐的详细内容
8,800日元套餐 (10道菜)
黒毛和牛厳選コース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 01:00
含税
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
节假日不提供
预约
需要在2天前23:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
キムチ
韩国泡菜
| 食材 | 韭菜, 白菜, 大蒜 |
|---|---|
| 调味料 | 鱼露, 辣椒 |
| 烹饪方法 | 醃 |
本日のサラダ
每日更换沙拉
| 菜单介紹 | 每天提供不同的沙拉。 |
|---|
塩タン
盐味舌
| 菜单介紹 | 使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
シャトーブリアン
夏多布里昂牛排
| 菜单介紹 | 使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 夏多布里昂牛排肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
上ミノ
上等瘤胃
| 菜单介紹 | 使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛瘤胃 |
| 烹饪方法 | 烤 |
サーロイン
沙朗
| 菜单介紹 | 使用被称作沙朗的从后背到腰部的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗 |
ハラミ
横膈膜（两侧的肉）
| 菜单介紹 | 使用被称作横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
テッチャン
牛大肠
| 菜单介紹 | 使用被称作大肠的牛大肠部位的肉类料理。 |
|---|
サーロインの一口おにぎり
沙朗牛肉手握寿司
| 菜单介紹 | 在醋饭上放切成薄片的沙朗牛肉，用手握制而成。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 醋饭 |
| 烹饪方法 | 切 |
本日のデザート
每日更换甜品
| 菜单介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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