神户牛ステーキ铁板烧 雪月花

不知道是不是我嘴巴变挑了，再来吃神户牛就没有第一次吃的惊艳！这间好歹也曾经连续6年获得米其林1星⋯不如预期 神户牛 菲力牛排120g，肉端上来的时候就感觉油花分布没有很美，吃起来也没第一次吃到的感动，不过其他配菜就还不错，整体来说CP值不高!

除了大厨精湛的铁板烧了料手法外, 最让人惊叹的就是那入口带着丰腴口感的甜美A5级神户沙朗牛排,和几乎不需怎么咀嚼就在口中化开的菲力牛排; 另外推荐大蒜炒饭非常香Q可口

在1月1日晚用餐，提早兩天打長途電話來訂座，幸好能成功訂位。 點了兩份14000日元的神戶牛肉套餐，包括以下食物： ■前菜 ■季節の焼野菜 ■神戸牛サーロインステーキ 180g　 　又は神戸牛フィレステーキ140g ■季節のサラダ ■ガーリックライス又はちりめん御飯 ■味噌椀 ■香の物 ■フルーツ ...先點了酒，我點的是日本清酒，入口微甘，和牛肉十分配合。前菜新鮮，特色之處是你會看到冬菇、豆腐等食材是逐一燒熟上桌，非把他們炒成一小碟上桌。 接著便是主角神戶牛肉sirloin steak，廚師問了我們的牛肉要煮熟到哪種程度，我要的是medium rare，女友要medium，我十分留意廚師的煎牛肉方法，他每邊只會翻一次，這是最正式煎牛排之方法。此外，他也十分聰明，一塊牛排不會全部都煎給我和女朋友，而是分開兩次來煎，那麼我和女友每次只吃四分之一塊，這樣我們吃到的牛排便一直是熱的，廚師不會因方便，一次把所有牛排煎好了，令客人吃到的牛排變味。 唯一美中不足的是飯的部分，女朋友點的是炒飯，味道十分出色，但我點的白飯略顯平凡，我看有些人點的飯會可以拌小魚，但不知為什麼我的只是一碗普通的白飯。 水果部分也很出色，最欣賞他們選了杮子作為其中一種水果，證明他們的水果是新鮮準備的，真的很溫心。 這家是我在神戶第二次吃神戶牛肉的餐廳，整體來說對得住這個價錢，也不枉米芝蓮一星的評級。