前菜拼盘
组合数种前菜做成的拼盘。
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肉豆腐
指将牛肉和猪肉与豆腐一起进行熬煮的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炖, 烤
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意式生腌肉片(鱼)
- 烹饪方法: 混合
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鱼类料理
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生火腿
- 食材: 猪
- 烹饪方法: 生
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腌制山葵
将山葵的根部和茎部切成片，用盐腌制，最后用酒糟等调味料调制而成的料理。
- 食材: 山葵
- 烹饪方法: 醃
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一夜干
轻微过滤过水的例如鱼贝之类晾干过的料理。
- 烹饪方法: 晒干
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盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制，发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
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秋田渍物
用米糠腌制而成的熏挂在囲炉上的萝卜咸菜料理。
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 醃
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炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
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土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
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炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
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其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
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炙烤鸡腿肉
鸡腿肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 直火烤
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和牛牛排
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培根
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 烤
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烤蚕豆
将整个豆荚烤后，用盐调味后的料理。
- 食材: 蚕豆
- 烹饪方法: 烤
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绿辣椒串
指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
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焗烤蟹
在螃蟹和其他材料中加入白汁与芝士一起烤制的料理。
- 食材: 奶酪, 螃蟹
- 调味料: 白酱
- 烹饪方法: 浇, 烤
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炸牛蒡
将牛蒡裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 牛蒡
- 烹饪方法: 炸
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熏烤牛肉
- 食材: 牛, 洋葱, 大蒜
- 调味料: 红葡萄酒, 迷迭香
- 烹饪方法: 烤
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茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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