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简体中文的点评 (全语言点评总数 : 104 条点评)
“目前是京都最满意的一餐,但还是有不足”
「怀石料理」这次在京都吃的最满意的一餐三星,当然吉兆这次错过了,下次再对比一下,摆盘精致,每一道食材和调味都非常高的水平,但对于三星来讲,这都是应该做到的分内的事,说说不满意的地方吧:1:因为单人预订,在料理台就坐,吃了半小时左右来了三位坐在我边上,从我的第四道菜开始,明显的拉长了我每一道料理间的等...待时间,我看了一下,最后为了和这三位同时出餐,我那道之前等了9分钟,就一直干坐着,这合适吗?2:创新不足,从头到尾除了摆盘,没有惊艳的创新菜品,如果只是中规中矩的做怀石,这个三星有点名不符实。
October 2019访问
“食物里有虫子”
米其林星级餐厅至少应该保持基本的清洁。街头小吃摊都不会出现食物里有虫子。在用餐区有多只虫子。在其中一道菜中发现了一只虫子。不值得花这么多钱让食物里有虫子。即使在向服务员反馈了虫子之后,也只是道歉,并且仍然被收取了全部费用。米其林需要在奖励星级的同时加强自己的管理。
“食物一般,服务不好”
我去过日本的许多米其林餐馆,我想说我对吉泉餐馆非常失望。我们怀着很高的期望预定了这家餐馆,但离开时却非常失望。食物一般,尽管有些还可以。女服务员的服务很好,但其中一个年轻的男服务员很差劲。在我们匆忙吃完饭后,我去了洗手间,但他几次都重重地敲门把我赶了出去。你这是在干什么?你疯了吗?我知道你想早点完成...工作,但你能耐心点吗?毕竟,我们花了600多美元买了这顿饭,我们应该得到尊重。
“比最糟糕还要糟糕”
在日本最有压力的一餐。服务:服务太匆忙了。在你吃完每道菜之前,服务员会非常匆忙地为你上下一道菜。为了增加你的压力,他们不停地问我们是否吃完了。然后,2-3分钟后,服务员走进房间里问:“你吃完了吗?”这当然不是日本人的待客之道,甚至可以被归为粗鲁无礼!食品质量:远远低于标准。价值:不值这个钱。请公平对...待你的客户。氛围和样式:差评:不配称为“怀石料理”