Beef of Japanese おまかせっ!! 納得の赤身肉盛り 270g〈2人前〉
烤肉拼盘(仅红肉)
烤五花肉、横膈膜等红肉的拼盘。
Beef of Japanese おまかせっ!! 納得の赤身肉盛り 450g〈3人前〉
烤肉拼盘(仅红肉)
烤五花肉、横膈膜等红肉的拼盘。
Beef of Japanese おまかせっ!! 納得の赤身肉盛り 900g〈6人前〉
烤肉拼盘(仅红肉)
烤五花肉、横膈膜等红肉的拼盘。
カッパ Part near the surface of the belly 〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
バラ Flank〈Beef of Japanese〉
五花牛肉
使用被称作五花肉的肋骨周围部分肉类料理。
赤身肉 Lean Meat〈Beef of Japanese〉
烤肉拼盘(仅红肉)
烤五花肉、横膈膜等红肉的拼盘。
カルピ beef streaked with fine veins of fat 〈Beef of Japanese〉
肋肉
ロース Loin〈Beef of Japanese〉
牛里脊肉
ブリスケ(肩バラ)Brisket〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
High quality 上カルビ "Jo Karubi"〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
上ロース High quality-Loin〈Beef of Japanese〉
牛里脊肉
High quality 上赤身肉 "Jo akaminiku"〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
High quality 上バラ "Jo bara"〈Beef of Japanese〉
五花牛肉
使用被称作五花肉的肋骨周围部分肉类料理。
日替わりホルモン盛合せ Today's assorted plate of offal(4 different kinds every day)
烤肉拼盘(仅内脏)
烤大肠等内脏类肉的拼盘。
上ホルモン盛合せ Assorted high grade offal(4 kinds)
烤肉拼盘(仅内脏)
烤大肠等内脏类肉的拼盘。
ハラミ Outside skirt:Diaphragmatic part〈Beef of Japanese〉
横膈膜(两侧的肉)
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
上ハラミ High quality-Outside skirt-Diaphragmatic part〈Beef of Japanese〉
上等横膈膜(两侧的肉)
使用被称作上等横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
ビワハラミ One of Two kinds of diaphragm〈Beef of Japanese〉
横隔膜(中心部位附近的肉)
使用被称作横隔膜(中心部位附近的肉)的横膈膜部分肉类料理。
USハラミ Outside skirt:Diaphragmatic part
横膈膜(两侧的肉)
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
High quality 上タン〈Beef of Japanese〉
舌
厚切タン Thick slice Tongue〈Beef of Japanese〉
舌
コリコリタン(舌の先)〈Beef of Japanese〉
舌
ハチノス(第2胃袋) reticulum〈Beef of Japanese〉
金钱肚
上アカセン(第4胃袋)High quality-abomasum〈Beef of Japanese〉
皱胃
上てっちゃん(大腸)High quality-Large intestine〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
上みの(第1胃袋)High quality-Rumen〈Beef of Japanese〉
上等瘤胃
丸腸(小腸)(small intestine)〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
超新鮮レバー(肝臓) Exquisitely Fresh Liver〈Beef of Japanese〉
肝
こてっちゃん(小腸)(small intestine)〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
コリコリ(大動脈)(Aorta)〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
アカセン(第四胃袋)"Akasen"(Fourth stomach)〈Beef of Japanese〉
皱胃
使用被称作皱胃的胃部肉类料理。
ウルテ(喉骨)"Urute"(Adam's apple)〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
ツラミ(外頬肉)"Turami"(Cheek meat)〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
センマイ(第三胃袋)"Senmai"(Third somach)〈Beef of Japanese〉
百叶
使用被称作百叶的胃部肉类料理。
ミノサンド(第一胃袋)"Mino Sando"(First stomach)〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
ココロ(心臓)"Kokoro"(Heart)
其他 烤肉、内脏
ミノ(第一胃袋)"Mino"(First stomach)〈Beef of Japanese〉
瘤胃
使用被称作瘤胃的胃部肉类料理。
てっちゃん(大腸)"Tecchan"(Large intestine)〈Beef of Japanese〉
其他 烤肉、内脏
ハラミスジ"Haramisuji"(Diaphragm tendon)
其他 烤肉、内脏
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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