産直鮮魚 料理長自家製食べるラー油掛け
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。
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食材:
白肉鱼, 青葱
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调味料:
辣油
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烹饪方法:
生, 混合
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食材:
鸡蛋, 虾, 鲑鱼卵
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调味料:
萝卜泥
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋
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调味料:
高汤, 萝卜泥
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烹饪方法:
烤
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食材:
乌贼, 番茄, 小麦粉, 虾
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烹饪方法:
烤
旬魚deなめろう ~酒の肴でも白御飯の友でも~
碎切调味刺身
将海鲜剁碎至粘稠的料理。
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食材:
鰤鱼, 青葱
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调味料:
味噌, 生姜
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烹饪方法:
拌
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食材:
鲑鱼, 奶油奶酪
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
生
将切好的鱿鱼肉放入小麦面粉中制成面饼后煎烤,再浇上甜鲜酱汁的料理。
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食材:
乌贼, 小麦粉
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调味料:
蛋黃醬, 御好烧酱
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烹饪方法:
浇, 切, 铁板烧
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食材:
远东多线鱼
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
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食材:
鸡肉馅
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调味料:
烤鸡酱, 食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 赤鯥
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
串カツ海賊セット(いかウニ・フォアグラいくら・海老)
炸串拼盘
多种食材穿成串,裹上面包屑用油炸制的拼盘料理。
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食材:
乌贼, 海胆, 鹅肝, 鲑鱼卵, 虾, 面包屑
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
鱿鱼丝, 小麦粉
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
鸡大腿肉
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调味料:
食盐, 柠檬
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烹饪方法:
炸
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食材:
马铃薯
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调味料:
番茄酱, 食盐
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烹饪方法:
炸
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食材:
虾
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调味料:
食盐, 抹茶盐
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烹饪方法:
炸
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食材:
虾, 莴苣, 小番茄, 白肉鱼
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
シンプルだけど人気!揚げ麺と彩野菜のサラダ
绿色蔬菜沙拉
鯛のカルパッチョ トマトガーリック風味
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。
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食材:
鲷鱼, 果实类蔬菜, 叶类蔬菜, 茎类、花类蔬菜, 根类蔬菜类, 豆类、发芽类蔬菜
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调味料:
醋
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烹饪方法:
混合
究極の「うにしゃぶ」~北海道産生うにづくし~
其他 涮涮锅
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食材:
海胆, 鲷鱼, 鰤鱼, 白肉鱼, 螃蟹, 虾
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
焯
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食材:
黑松露, 海胆, 鸡蛋, 白饭
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
浇
将米和香菇、鸡肉一起放入一人份的小锅之中,然后炊煮完成的料理。
指将米饭和各种配料一起煮制而成的料理。也称之为“什锦饭”。
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食材:
海胆, 白饭
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
蒸
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食材:
白饭, 黑金枪鱼, 虾, 鲑鱼卵, 鲑鱼, 白肉鱼
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调味料:
生鱼片酱油, 山葵
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烹饪方法:
生
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食材:
鲑鱼, 鲑鱼卵, 白饭
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调味料:
生鱼片酱油, 山葵
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烹饪方法:
生
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食材:
海胆, 牛肉, 白饭
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烹饪方法:
蒸, 烤
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食材:
白饭, 黑金枪鱼, 鲷鱼, 白肉鱼
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调味料:
辣油, 生鱼片酱油
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烹饪方法:
生
海苔上放醋米饭和数种海鲜类等食材一起卷制后切成圆形的寿司料理。
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食材:
海苔, 醋饭, 黑金枪鱼, 红甘鲹鱼, 鲷鱼
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调味料:
生鱼片酱油
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烹饪方法:
切, 卷
5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
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食材:
醋饭
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调味料:
醋, 生鱼片酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
鲑鱼, 白饭
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调味料:
醋, 生鱼片酱油
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烹饪方法:
一分熟
将海鲜类和蔬菜用油炒制,加入面条再用调味料调味,一同拼盘的料理。
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食材:
炒面
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调味料:
沙拉油, 食盐
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烹饪方法:
炒
在米饭上放上鲷鱼,虾,糯鳗,海胆等海鲜,并浇洒日本茶而成。
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食材:
白饭, 梅, 鲑鱼
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
浇
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食材:
白肉鱼, 贝类
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调味料:
味噌, 高汤
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烹饪方法:
炖, 煨
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
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食材:
蛤子
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调味料:
味噌, 高汤
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烹饪方法:
煨
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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