人气菜单
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食材:
扇贝
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调味料:
酱油, 山葵
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烹饪方法:
生
究極の「うにしゃぶ」~北海道産生うにづくし~
其他 涮涮锅
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食材:
海胆, 鲷鱼, 鰤鱼, 白肉鱼, 螃蟹, 虾
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
焯
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食材:
金枪鱼
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调味料:
酱油, 山葵
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烹饪方法:
生
活 国産天然黒アワビ刺身(淡路島/三陸/長崎産)
鲍鱼(生鱼片)
把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。
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食材:
鲍鱼
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调味料:
酱油, 山葵
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烹饪方法:
生
肉寿司食べ比べ(フォアグラ・A5神戸牛・黒毛和牛・うに牛肉巻き)
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
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食材:
醋饭, 鹅肝, 和牛, 神戶牛, 海胆
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
一分熟
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食材:
黑金枪鱼, 鲑鱼, 白肉鱼
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调味料:
酱油, 山葵
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烹饪方法:
生
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食材:
神戶牛, 葱
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调味料:
岩盐, 酱油
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烹饪方法:
烤
5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
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食材:
醋饭
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调味料:
醋, 生鱼片酱油
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烹饪方法:
生
串カツ海賊セット(いかウニ・フォアグラいくら・海老)
炸串拼盘
多种食材穿成串,裹上面包屑用油炸制的拼盘料理。
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食材:
乌贼, 海胆, 鹅肝, 鲑鱼卵, 虾, 面包屑
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
黑金枪鱼, 醋饭
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调味料:
酱油, 山葵
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烹饪方法:
生
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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