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食材:
姜, 大蒜, 蘑菇, 虾
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调味料:
辣椒酱, 柠檬草, 香菜
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烹饪方法:
炖
鸡肉配上其他食材放入椰奶,柠檬草等香草煮成的靓汤。
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食材:
鸡肉, 白菜, 香菜, 湿地菇, 粉丝
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调味料:
泰国鱼露, 椰奶
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烹饪方法:
炖
在米饭上浇上用香菜等泰国特有香料和香草,肉类,海鲜,鲜蔬等一起煮成的绿色咖喱。
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食材:
茄子, 香菜, 洋葱, 湿地菇, 白饭, 鸡肉
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调味料:
泰国鱼露, 绿咖喱酱, 椰奶
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烹饪方法:
煨
在米饭上浇上用泰国特有的辣椒,香料和香草,肉类,海鲜,鲜蔬等一起煮成的红色咖喱。
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食材:
彩椒, 菠菜, 白饭, 猪肉
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调味料:
泰国鱼露, 辣椒, 红咖喱酱, 香菜, 椰奶
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烹饪方法:
煨
在鸡肉和蔬菜里加入香草及印度特有的香辛料后炖煮而成的辣味料理。
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食材:
鸡肉, 白饭
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调味料:
咖喱粉
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烹饪方法:
炖
用米粉皮(米纸)将虾和蔬菜等卷起来的料理。蘸甜辣酱汁食用。
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食材:
番茄, 甘蓝菜, 香菜, 胡萝卜, 小萝卜, 菜豆, 柠檬, 花生, 粉丝, 虾
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调味料:
泰国鱼露, 泰式辣椒酱
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烹饪方法:
混合
将虾和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
将被称作空心菜的带叶蔬菜中放入大蒜和辣椒,再用油炒制的中国料理。
ソフトシェルクラブのカレーたまご炒め
泰式咖喱软壳蟹
将软壳蟹加入咖喱粉等调味料炒制而成的料理。
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食材:
肉馅, 青椒, 泰国罗勒, 洋葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋
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调味料:
泰国鱼露, 蚝油, 辣椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡肉, 黄瓜, 香菜, 姜, 大蒜, 白饭
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调味料:
泰国鱼露
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烹饪方法:
蒸
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食材:
猪肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 鸡蛋, 花生, 米粉, 虾
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调味料:
泰国鱼露, 芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
烤
鲜虾配上其他食材放入加了印度特有香辛料的鸡汤里一起煮制而成的拉面。
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食材:
鸡汤, 拉面, 虾
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调味料:
香料
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烹饪方法:
炖
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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